第118章 麻辣兔肉 (第1/2頁)

樓南熠回來,言敘就不用自己處理食材了。

朱今朝和文嵐都是沒自己做過飯的,幫忙洗個紅薯都能把紅薯皮都給洗掉,言敘只得自己幹了。

有了樓南熠的幫忙,言敘很快就可以起鍋燒菜了。

言敘先燉的蛇羹。

將蛇宰殺後,去除內臟、蛇皮和頭部,切成小段後放入開水中焯水,去除血水和腥味,然後撈出瀝乾水分。

起鍋熱油,放入蔥薑蒜末煸炒出香味,然後再把瀝乾水分的蛇肉放進去一起煸炒,等蛇肉微微變色後就加入半鍋清水,大火燒開後再小火慢燉。

然後就是麻辣兔肉了。

將兔肉洗淨,切成小塊放水裡泡乾淨血水,瀝乾,然後放入鹽、蠔油、姜醃製。

熱鍋後先放油將醃製好的兔肉翻炒至變色,盛出來放一邊備用,然後就著鍋中留的底油,將辣椒、花椒、姜、蒜、蔥等煸炒出香味,再把兔肉放進去一起翻炒。

言敘發現顏色還不夠好看,又加了點蠔油,倒入適量的清水後大火熬煮至收汁即可。

麻辣的味道本來就很霸道,所以在言敘爆香辣椒和花椒的時候附近就都是刺鼻的辣味,辣氣入鼻和辣椒入嘴可是兩個不同的感受,即使是已經聞過不少次這個味道的樓南熠,還是表現得對辣椒很痴迷的朱今朝,更別說有營養液就滿足了的文嵐,三人都在辣氣沖天的那一刻默默跑遠了些。

雖然如此,等菜熟的時候大家回來得還是挺快的。

朱今朝終於吃到了心心念唸的辣菜,也終於感受到了樓南熠說的舌頭在跳舞是什麼感覺,一邊被辣得直吸氣,一邊又忍不住繼續夾菜。

“這味道,太刺激了!” 朱今朝的聲音有些含糊不清,嘴巴里滿是麻辣的滋味。

文嵐應該是不怎麼接受得了辣椒,所以她比較偏好蛇羹,味道醇厚濃郁又帶著鮮美,也沒有那麼刺激。

見文嵐不喜歡吃辣,言敘從灰燼下扒拉出幾個提前煨的紅薯給文嵐。

文嵐望著黑漆漆的紅薯,皺了皺眉,不相信這麼黑的東西能吃。

言敘看出文嵐的疑惑,自己動手把烤紅薯的外皮剝開,露出裡面金黃金黃的內瓤,散發著誘人的香氣。

言敘輕輕吹了吹,熱氣騰騰的紅薯散發出濃郁的甜香,瀰漫在空氣中,他咬了一小口,跟文嵐講:“把外面的皮剝開就可以吃了,很香甜的。”

文嵐學著言敘的樣子吃了一個,第一口就被紅薯給征服了,她自己一個人就吃了五六個烤紅薯。

言敘連忙搶過幾個烤得流汁的紅薯,這幾個甜,得給他家樓南熠留著。

四人很快就吃飽了。

飯糰和黑曜只分到了半鍋蛇羹,言敘把前面被洗掉皮的紅薯切塊熬了個紅薯湯,還加了點蜂蜜一起熬,吃飽了的幾人硬是搶了小半鍋原本是煮給飯糰和黑曜的紅薯湯。

直接吃撐了。

在原地休息了半個多小時後大家才起身前行。

不過,這一頓大餐不是誰都能享受的,言敘和樓南熠吃習慣了還好,文嵐沒吃多少口兔肉,朱今朝是直接受不了,開始鬧肚子了。

嬌生慣養的大少爺一下子就在全星際網友的見證下拉了好幾次肚子。

臉色蒼白,額頭上冒出細密的汗珠,腳步也變得虛浮起來。

朱今朝捂著肚子驚恐:“我的屁股為什麼也變辣了?!”

言敘才反應過來自己忘記提醒朱今朝第一次吃辣不能吃太多了,腸胃受不了,自然會拉肚子。

他連忙安慰道:“沒事,你是第一次吃辣椒,一時受不了很正常,我給你找點藥來吃吧。”

言敘記得地錦草和車前草都是可以止瀉的,他是見過的,不過倒是沒有煮來吃過,畢竟他們還

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