“吳員外？可要進來嘗一嘗？給您免單。”
“這麼香我可當然要去嘗一嚐了，不過免單可不行，我可不想當白吃哈哈……”
今日是吳員外檢視各個店鋪收益的日子。
當他坐著轎子準備回宅時，卻忽然聽到路過的幾人在討論新開的火鍋店。
他一時無法控制住自己的口腹之慾，便讓下人掉了個頭來了西街。
倒沒想到竟是熟人所開。
當吳員外嚐到麻辣鍋底涮的牛肉片時，眼底閃過一片驚豔！
太好吃了！
這是他從未吃過的美味！
尤其在這秋冬時分。
又辣又香簡直太爽了！
吳員外被麻辣的火鍋辣的額上直冒汗，但他那筷子卻一下都沒停過……
這頓火鍋，他整整吃了半個多時辰。
各種肉片吃個不停，
結賬的時候，吳員外以為怎麼都會花掉幾兩銀子。
沒想到竟然才六錢銀子！
“林姑娘，你確定是這麼多，沒虧本賣給我？我可吃了好多肉。”
“吳員外，放心吧，您已經是花的最多的了，剛剛有兩個顧客都是一兩百文，今日最少的顧客花費才不到一百文。”
林煙開這個火鍋店也沒打算走高檔路線，只當普通飯館。
採取薄利多銷經營。
好在大部分蔬菜都是自家種的或者從山上採的。
用不了多少成本。
而一盤肉的價格則是生肉一斤的價格，但一盤肉的重量一般最多二兩重。
三十斤油熬出來的火鍋底料可以做一百多份鍋底。
鍋底收費十文一鍋。
畢竟如今百姓的生活水平不高。
鎮上有錢的人不算多，能一家花幾十上百文吃頓飯的，已是條件不錯的了。
日後若是生意不錯，能將店開到府城。
價格倒能適量提高些……
“林姑娘你這火鍋味道這麼好，價格可比酒樓實惠多了，相信你這生意定會火爆！”
“借吳員外吉言，您慢走，下次想吃了歡迎您再來。”
“那是自然！我得去去和友人多多宣傳你們火鍋店哈哈！”
因為吳員外算鎮上的名人，不少人見到他進火鍋店後，也都陸續進店。
第一天開業就有如此人流，遠遠超過林煙的預算。
酉時過半。
最後一個顧客也離開了，四人早已累得快趴下。
王氏還在撥動著算盤，算完最後一筆後，語無倫次地將賬本遞給林煙：
“姑娘，咱們今天一共用了45份底料！收銀數目竟然高達近十兩銀子！”
“今天剛開業才能有這麼多人，後面的日子每天能有二三十份就不錯了。好了，咱們收拾東西回村吧，等人招滿了，你再住進來，不然放你一個人住這裡，我也不放心。”
收拾好之後。
幾人坐著馬車回程了。
卻在經過東街時，林煙看到了葉君的身影。
他正揹包裹，一臉惆悵地蹲在客棧門口。
“小舅舅！”
“煙丫頭，你也來鎮上了？”
聽到他的聲音，葉蘭連忙鑽出車廂。
當看著他揹著包裹時忍不住好奇問道：
“小弟，今天是你休假的日子嗎？你這是準備回家嗎？”
“大姐，姐夫，你們也來了，哎，咱們客棧東家要去府城了，這個客棧也就不開了，我這正準備再找找工。”
一下子失業，葉君心中很是羞恥，重重地嘆了口氣。
林煙對於這個年齡與她相仿，長相