鍋前撒上芝麻提香，也讓糖醋排骨視覺效果更佳，這時我們就可以把排骨盛出來了，這道菜就做好了”。
“接下來是到素菜地三鮮，我們換個乾淨的鍋，倒入多一點的油，燒至六成熱的時候，倒進去瀝乾水分的土豆，轉成中火把土豆炸至變面金光內裡熟透，在撈出控幹油”。
“等油溫再次升高時，倒入醃好的茄子，轉成大火將茄子炸至軟爛變色，一樣的撈出控油，由於茄子的吸油量比較多，我們可以控制一下炸的時間”。
“青椒就很快了，過油迅速的炸一下，看到變色後立刻撈出來，這樣青椒的口感會比較脆”。
“接下來我們把剛剛炸東西的油倒進一個大碗裡，鍋底只留一點油，依次加入蒜末薑片爆炒出香”。
“然後依次倒入剛剛炸好的土豆和茄子，翻炒均勻，讓這兩樣食材充分吸收姜蒜的香味”。
“拿出之前用生抽、老抽、白糖、鹽、雞精和清水調製的調味汁，倒入鍋中，快速的翻炒，讓所有的食材均勻的裹上調味汁”。
“在這個過程中，如果我們發現湯汁比較多的話，可以適量的加入澱粉勾芡，讓湯汁更加濃稠”。
“快出鍋之前倒入炸好的青椒，再撒上蔥段提香，翻炒勻均後就可以出鍋了”。
“直播間的觀眾們，今天的晚餐我們就做好啦，現在我們可以開始品嚐了，一起吃飯吧”說完云溪就埋頭吃了起來。
“好香，好想和小姐姐一起住，這樣就可以蹭飯吃了”。
“我也是這樣想的”。
“想的還挺美的，有這時間胡思亂想還不如看回放學怎麼做菜呢”。
“也不知道有沒有人聯絡小姐姐買製作權開飯店，如果有就好了，不用自己動手也可以吃了”。
“這個可以有，我這就讓我朋友去聯絡，讓他開個餐館去”。
“這個可以有”。
云溪這邊吃完飯收拾好廚房餐廳後，看了看時間，發現直播時間還不夠，得找點事情來做，不然乾坐著多無聊。
想了想就回房間拿出一個小的繡繃和一塊素色的手帕，把燈光調成白天模式的，就低頭繡了起來。
不過這本來就是為了磨時間才做的，所以云溪繡的很慢，趕著直播時間夠了的最後一點時間，繡好了最後一片竹葉，鬆開繡繃後，云溪把繡好的手帕給大家展示了一下，才跟直播間的觀眾說“今天的直播就到這裡了，大家點個關注，明天還是中午晚上直播哦，再見了”