這兩條可是難上加難，放眼京師之大，也只有三家酒樓敢掛出這六個幌子，卻都是大有背景的。
一個是皇帝乳母家人掛名辦的，一個是皇太后家族中人辦的，還有一個是徐謙的親戚辦的，這三家可以說靠山鐵硬，什麼包辦天下菜系，什麼時令新鮮，都不過是說說而已，放眼京師之大，卻沒人敢較真的。
難不成還真有不長眼不要命的，在這三家酒樓裡吃飯，大冬天要吃新鮮蔬菜，大夏天偏要點新鮮海魚的？
但孔蘇等人就不同了，他們可不是什麼皇親國戚，宰相家人，如果真打出六個幌子，京師有勢力的人如此之多，要真是故意找茬爭將起來，他們如何對待便是個大問題。
如果來軟的吧，只怕會被人砸招牌摘幌子，這買賣是幹不成了；如果來硬的吧，那豈不正好授人以柄？
龍一冷笑道：“大言不慚！先不說你們自稱能辦理天下菜系，能隨時準備時令海鮮蔬菜，我只要你們能辨認這六碗菜餚，品出菜餚瑕疵，我雙龍會便認了你這六個幌子！”
一聲令下，六個曼妙少女手託漆盤，端上來六個蓋碗，一字排開，放在長桌之上！
朱師傅走到第一個蓋碗前，揭開碗蓋，一陣幽香立刻瀰漫大廳，馬上掩蓋了剛才濃重的血腥之氣。
朱師傅卻拿起筷子，從碗中撿起一塊肉，輕輕咬了一口，細細咀嚼嚥下，然後微笑道：“崇明島三黃雞肉，配河南香菇燉湯熬製，以四川花椒調味，山西老薑，居然還能用上大內御廚秘製調料，果然創意非凡！只是用料過多，主次顛倒，我想，這不是那位御廚本人的作品吧？”
龍一愕然，不能言語，他實在不敢相信，這世上還有如此刁鑽的舌頭！
龍業笑道：“好吧，明人不做暗事，這是我們雙龍會大廚的作品，配料……跟你說的一樣。”
眾人鼓掌，龍霸忽然道：“朱師傅果然好舌頭，現在我批准你們的酒樓掛一個幌子！”
他竟然毫不給面子，朱廚師辨出一個，他便給孔蘇一個幌子，竟是要讓朱廚師辨出足足六個，方才同意給六個幌子！
第一個已經有足夠難度，這後面五個……
孔蘇心中已經是焦急萬分，雖然賭場和勾欄已經拿了下來，但酒樓不屬外五門，是他們現在唯一拿得上臺面的行當，而且購買房屋，準備材料，聘請施工師傅又已經花出去了很多銀子，是無論如何也丟不得的。
朱廚師開啟了第二個蓋子，又是一股濃香，朱廚師卻嘗也不嘗，看了兩眼，聞了兩下，便笑道：“廣東龍虎鬥，眼鏡蛇配貓肉，雞絲，魚肚，冬菇，薑絲，都是廣東本地特產，配料精當，燉煮火候恰到好處，看得出是高手所為。”
龍業忽然道：“那你為什麼不嘗一嘗呢？”
朱廚師微笑道：“我是愛貓之人，又怎麼會吃貓肉？”
龍一冷笑：“你不品嚐，那你便指不出這道菜的瑕疵了！這第二道幌子，我們可……”
“不用嘗！”朱廚師微笑道：“這位大廚百密一疏，也可能是配料難得，居然用了上個月的陳豬油，細聞之下，竟有些腥臊之氣。”
龍業大笑，說道：“朱師傅這話可沒人信！如果說別的原料湊不齊，還可用陳貨對付，但一點豬油，遍地都是，如果你想要新鮮豬油，我立刻可以讓人殺一頭新鮮的豬現場熬油給你，這有何難？”
朱師傅冷笑，道：“龍副幫主只知其一，不知其二。要做這極品廣東龍虎鬥，卻只能使用廣東順德當地所產三個月大的小豬，經過十幾道工序煉出油來，你們倉促之間，根本拿不出來，那廚師便自作聰明，用陳的順德豬油來代替，以為我嘗不出，實在可笑！”
龍一冷笑道：“誰知道你不是在唬人？”
朱師傅也在冷笑：“