早上的粥要半夜就起來燒火熬煮，一個月也就掙個十兩銀子，實在不划算。
但中午的燙菜和大鍋燴就好多了，除去各項成本，能有這麼多的進賬，而且沒有煮粥那麼辛苦。
就算後面來吃的客人沒有這麼多，中午晚上加起來，算一個月五十兩，那也很多了。
比煮粥划算，還沒那麼熬人。
小妹是仔細盤算過的，大姐要求一次只供應一百人的量，快的時候連洗菜備菜，甚至都用不了一個時辰就全都賣完了。
至多也就一個半時辰。
中午一個半時辰，晚上一個半時辰，一日三個時辰，大家分工協作，很快的。
而且不做早市了，人員可以重新規劃一下，乾脆不要大姐來回耽擱，就在家裡做底料，一天一百份底料，一百份蘸料就行。
鋪子裡，交給她，她一定不負所望，打理得好好的。
聽了小妹的話，二妹驚訝地抬起頭：“這麼多嗎？”
她也看向大姐，若是真如小妹所說，他們家豈不是發財了？
但司沐顏搖搖頭：“粥鋪還是要開，後面我會考慮將粥鋪分出去。但現在市場不穩定，暫且不能動晚上的生意。”
小妹雖覺得可惜，但她跟著大姐做生意到現在，已經充分意識到，大姐的很多做法都有道理，哪怕她不理解，也沒事，只要聽話就行。
等小妹出去了，二妹好奇的回頭看一眼：“大姐，我怎麼覺得，小妹比以前聽話多了？”
當然，以前的小妹也聽話，但非常：()妹妹成了女帝，我還在種菜養雞