溫理禮這麼想著就更是毫無睡意，乾脆藉著月光坐了起來，開始研究起了美味樓以後的菜品定價。
說到定價她最近也參考了很多酒樓的價位，從大到小、從葷到素、從菜到湯，只能說是如今京都城內各大酒樓的消費真是不便宜，至少酒樓中和外面的小菜館以及外面小攤子上的菜價相差很大，同樣一道菜品有的更是直接翻出了數十倍的價格。
這也是最近最讓溫理禮頭痛的一點，其實年前她就已經想過這個問題，只是當時她一心只想著快些過年，想著反正離酒樓開業還要好一陣子，於是就把這件事給耽擱了下來。
現在年也過完了，酒樓的修整也進入收尾了，是時候把這開門做生意最重要的一件事給辦了。
於是睡不著的溫理禮藉著屋外朦朧的月光以及貴妃榻上櫻桃均勻的呼吸聲開始了她的思考。
其實她做的創新菜在大景並不常見，雖然大景是一個架空的王朝但和她在現世裡看的那些歷史書籍裡講的古代也差不多。
首先就是大景油價並不便宜，光是一斤油就能賣到近百文錢，她的創新菜又以炒菜和油炸的菜品為主，油炸對於大景的百姓還是個奢侈的用法，因此油炸的菜品定價就要貴上一些，畢竟油的價格在那裡擺著，再加上伙伕們的加工費，以及酒店的人工費……嘖。
油炸的菜品要賣的貴一些，然後炒菜其次，其他傳統菜品她會參考別的酒樓價格，最後涼拌菜和米飯、糕點，或是其他主食的價格可以稍稍便宜一些。
最終她決定，酒樓裡價格最低的一道涼拌菜她打算賣為三百文，其餘菜品的價格則根據成本費與做菜難度等依次上升，酒水就參考大景的市場價。
最後二樓包間不額外收費但需要食客提前預定，至於三樓的客房她打算五兩銀子為一天一夜的價格，席面的價格則另算。
這樣她的美味樓在京都城中既不會太貴讓人望而止步，也不會太廉價，她想了一下她現在的定價，對於周圍的百姓和商賈們都是可以接受的價位，對於達官顯貴們那更是不值一提，她記得她和家裡人之前在別的酒樓用飯時，一桌席面的價格大多在十兩到二十兩之間，她的美味樓也差不多如此。
酒樓定價本就貴，她又在這樓裡投了四百多兩銀子，等到酒樓完工以後加上伙伕、幫廚、掌櫃、雜役、店小二的月錢和每月樓裡的購買新鮮得肉、蛋、米、菜等，估計五百兩是打不住的，只盼著她的美味樓爭氣一些，最好早一點能讓她回回血。
這麼想著溫理禮心裡的一塊石頭終於落了地，人也越來越迷糊，最後直接合上了雙眼安穩的睡了過去，並且一覺就睡到了大天亮。
“四小姐，起來了，待會兒用過早膳咱就該坐馬車往宋府去了。”
櫻桃站在榻邊耐心的呼喚著還沒從美夢中抽身的溫理禮，見她沒有反應依舊睡得香甜於是伸出一根手指，想了半天戳了戳她露在外面的小胖臉蛋兒。
“四小姐、四小姐！”
“快起了，夫人已經起身收拾東西了。”
“聽說早膳吃蝦肉餡的煎包。”
“唔——”
溫理禮被櫻桃戳的有些心煩，乾脆費力的從被子伸出手一把揮掉正在她臉上作亂的手：“櫻桃別吵，讓我再睡上半刻。”
“哦！”
…………
……
“半刻鐘到了，四小姐您該起了，婢子把今日要穿的衣裳都給您準備好了。”
溫理禮聽著比外面大公雞還準時的櫻桃有些無奈的抱著被子坐起身：“櫻桃你變了，你最近這幾天怎麼回事？你什麼時候起的這麼早了？”
櫻桃雙手捧著一摞疊的整齊的衣裳笑嘻嘻的遞到眼睛都睜不開的溫理禮面前。
“這不是瞧