“石頭、於阿桂、裴三、宋青枝、雲玲、嶽櫻，長燈。”
“幾位請上前一步吧！”
李書安話音剛落，周圍人頓時炸了鍋，有不敢相信自己被選中的，也有質疑人選結果的。
更有幾位不服之人當場就不滿意的叫嚷了起來。
“這酒樓既是招收夥計，那為何還有女人入選？我不服，哥們幾個身強體壯難道還比不上幾個女人能幹？”
“就是，就是，哪個店裡還要女人做夥計，也不怕被佔了便宜，到時候哭都沒地方哭去。”
“女人趕緊回家奶娃娃去吧，這差事就的交給咱們爺們來幹，女人不行。”
“不行、不行……”
“你們這是根據什麼選出來的夥計？他們比我們強在哪啊？”
李書安看到下面幾個一副流氓做派的人，微微輕扯嘴角冷笑了一聲，並直接轉進了櫃檯裡的木椅上坐了下來，一點沒把那幾人放在眼裡。
“無可奉告。”
旁邊一個暴脾氣的護院，聽見那幾人一直聒噪不止，於是用力拍了一下桌子對著幾人大聲怒喝道：“住嘴，爾等是在質疑我們東家的選擇嗎？來人！把這幾位鬧事的都給我請出去。”
門口的幾位護院見狀忙走上前，看似客氣但實則不容拒絕的說道：“各位沒有入選的請吧，我們這酒樓如今還未開始迎客，今日就不招待你們了。”
“誒？你們這酒樓是土匪行徑啊，你敢打我，小心我去報官。”
“不選就不選，我走便是。”
“哼，還招女人做夥計，也不知是不是什麼正經的酒樓營生。”
……
“你說什麼？你放……”
“阿櫻妹妹，出門在外多一事不如少一事。”
那入選的三位女子其中一位，聽見那人竟然這麼詆譭自己，沒忍住欲上前理論，但被另兩名女子眼疾手快的攔了下來。
眼見著落選之人都離開的了，李書安才從木椅上站了起來：“恭喜諸位，成功入選，以後咱們就都在一處起共事了。”
低下幾個人到現在都還不敢相信這麼好的差事就這麼落到了他們自己的頭上，於是紛紛既恭敬又拘謹的道了句：“李掌櫃您客氣。”
李書安見幾人的反應，垂下眸子低笑了一聲：“你們既已入選，那便在兩日後的辰時三刻準時上工，諸位可有異議？”
幾位被選中的互相看了一眼，紛紛搖頭擺手：“沒有異議。”
“是，李掌櫃我們可以準時上工。”
……
溫理禮坐在樓梯口看著李書安說話時的反應，在心裡暗暗的點了點頭，沒想到這李書安做起事來竟然這麼有氣勢，不愧是王管事親自培養的接班人，一點兒也沒有讓她失望。
如今樓裡的人手都招的差不多了，現在只待兩日後，把那些新招的廚師和夥計們培訓一下即可。
至於採買等工作，溫理禮已經讓人提前在之前的面試者中選出了兩位年約六十餘歲的老伯，他們腿腳並不如年輕人利索，若是像夥計一般上下樓的跑估計身體也吃不消，所以這採買等雜活就交給了其二人，正好這兩位老伯家中的婆子和兒媳婦也願意來酒樓做洗碗工，也算是一舉兩得。
唯一讓溫理禮有些頭疼的就是如今她的酒樓裡還缺一位管事沒有人選，因著大景宵禁的緣故一般的酒樓營業的時辰是辰時到戌時，而在這期間僅李書安一位掌櫃恐怕忙不過來，她要趁著酒樓開業前爭取找到這麼一個人。
晚間
溫理禮一邊啃著香梨，一邊眯著一雙眸子在認真的思考著。
櫻桃端著兩盤糕點放在小茶几上：“小姐，您又在想些什麼？”
溫理禮咬了一大口香梨放在