不管在出發前，腦袋裡到底想了多少，等到來到爺爺家裡的時候，王東昇反而變得腦袋空空，什麼也不琢磨了。
開啟門，確實是預想中的場景，不過只對了一半。
飯桌沒有被擺在客廳裡，而是依舊放在廚房中，桌子上幾個菜已經熱氣騰騰地擺著了，爺爺在灶臺邊上忙活著，頗有些手忙腳亂，但動作卻很麻利。八十多年的歲月過去，時間似乎沒有在他的身上留下痕跡，反而依舊是如同王東昇小時候的記憶力那樣，動作輕快。
“來了？拿筷子拿碗，洗洗手，準備吃飯了。”
手裡的活計不停，爺爺王珏招呼著王東昇，情緒熱絡。
父母並沒有出現在爺爺的房子裡，看起來，爺爺並不知道今天早些時候，自己家裡到底發生了些什麼。
這樣很好，對往東哼來說，少了不少需要應付的麻煩。
於是他脫了鞋，走進屋內，先洗手，然後熟練地取出碗筷，把餐具在桌面上擺好，自己剛剛坐下，爺爺就已經端著最後一道菜上了桌。
“嚐嚐看，我現在有點不知道鹹淡，不知道做得還好不好吃了。”
搓了搓手，王珏在桌邊坐下，自己捉起筷子，卻冒出這麼一句話來。
哪怕心裡明白，爺爺只是在自謙，可王東昇的心裡，卻不停地湧現出一股股熱乎氣來。
桌面上的菜，都是他小時候常吃的，熟悉的味道依次鑽進鼻子裡，竟讓人有些不由得熱淚盈眶。
太久了，自己已經太長時間沒有吃到爺爺做的這些菜了。
北漂結束後回到順城，第一次家庭聚餐的時候，王東昇才真實地感受到，爺爺和父親似乎真的都老了。
這種老，並不是指臉上皺紋多了多少，又或者行動上緩慢了幾許，而是在說話、在做事、在情緒的收斂與放鬆中，呈現出來的那股子勁兒，似乎是歲月強迫著他們緩慢了下來，而這種緩慢，不由人。
剛回來的那幾天，父親很嚴肅地對他說，爺爺歲數大了，不想讓老人折騰，以後就少去爺爺家裡蹭飯，還是自己在家裡解決比較好。
王東昇當然明白，能說出這些話的父親，不僅僅是擔心每天做飯讓老爺子累到這麼簡單，更重要的是，想要強行讓自己這個不會做飯的兒子學著做飯，讓這個多年不在身邊的兒子，儘快學會獨立自主。
雖然父親並不知道，如此多年的北漂，早就讓他把該學的，都學了一遍。
那些小心思，王東昇都懂，但還是順應著父親的意思，接近一年的時間裡，除卻探望爺爺外，幾乎沒怎麼主動跑過去過，哪怕去，也是儘量趕著下午的時間，不給爺爺留自己吃飯的機會。
實際上，爺爺做的那些菜，王東昇已經想了許多年。
其實桌面上的菜色很普通，三道菜裡面，幾乎沒有什麼肉，一個蒜炒茼蒿、一個白菜燉豆腐再加上一個燉煮大頭菜，就已經是全部了。
但最後這一道燉煮大頭菜，王東昇已經想了很久，甚至北漂的時候，他無數次嘗試復刻、又無數次想要在那些外面的飯館裡尋找相似的味道，卻始終找尋不見。
桌面上普普通通的餐盤裡，大頭菜的綠色與白色交纏在一起，像是小山一般堆砌著，湯不多，環著那一座山，卻像是水，與山一同冒出一股股熱氣騰騰的味道來，香氣撲鼻，讓人心神都不由得一醒。
市面上對大頭菜的做法，一般都是爆炒，而且是切片而非切絲，大塊的大頭菜爆炒過後，會帶來一種乾乾脆脆的口感，若是帶上點辣味，則更是下飯，並且清爽。
而王珏對待這道菜的做法，其實是老一輩的方式，大頭菜切絲，煮到斷生後，撈出先炒好，起鍋前放入少量的水微微燉煮，再調味後出鍋，菜帶著點湯，湯混著些菜，不管早餐還