牛是金貴物，是不允許宰殺的，但意外死的不算，所以這牛賣的很貴，但大家也是願意吃個新鮮的，不過一般都是稱個半斤一斤的嚐嚐味，像許卿夢這樣，一下買這麼多的幾乎沒有。
有認識許卿夢的婦人笑著問道：“顧娘子，買這麼多牛肉怎麼吃啊？”
許卿夢想了想，說道：“家裡滷料，可以做一些滷牛肉，也可以用土豆燉著吃，嫩一些的可以炒著吃，亦可以做成牛肉乾，當零嘴，脊骨可燉湯，怎麼吃都很好吃。”
也有人搖著頭嘆氣：“這人的手與手是不同的，顧娘子這手，不管什麼在她手裡都能做成神仙美味，咱們買回去，連腥味都去不掉。”
周圍頓時笑聲一片。
許卿夢卻是淺笑著：“若是燉煮，先用水汆熟一遍再起鍋燉煮，配上一些香料和黃酒，蔥姜佐料，能去掉八九分腥臊。”
眾人原都覺得廚藝都是不能外傳的，尤其顧家以做吃食營收的，都沒有窺探的意思。
沒想到許卿夢竟直接說了出來，便也都不含糊，問了好些關於廚房的問題。
許卿夢也沒有藏私，一一給眾人回答，在她看來都是一些簡單的常識問題，但在這裡，彷彿讓人受用無窮一般。
許卿夢說完，好幾個婦人看她的目光都變得越發的和善了，還有些嬸子把自己買的東西塞給她，這邊給個雞蛋，鴨蛋，那邊給把菜葉子，或是塞兩塊糖塊，弄得她哭笑不得。
回去的時候，還有好些順路的，一路上說著巷子裡誰家的八卦，許卿夢也都認真的聽著，時不時的也會說上兩句，一時間氣氛很好。
許卿夢到家，便開始著手準備午時的生意，忙碌的午時結束，許卿夢又在沒有烤箱的狀態下，製作了牛肉乾，五香和麻辣的都有，但索性還是製作出來了，外觀和味道都與她在現代吃的沒什麼區別。
“若是有個烤窯就好了，就不用如此費事了。”
何氏在一旁說著：“何必費這時間，都已經準備了不少了。”
許卿夢順手拿了一個不辣的牛肉乾塞到，站在一旁眼巴巴看著美食的雲笙，雲笙第一次面對著美食扭到了一邊：“嫂嫂，我不吃，還是讓大哥考試吃吧。”
許卿夢畢竟是第一次做，還在摸索，做的很是繁瑣，量也不多，雲笙雖還小，但是也看在眼中，加上有著昨天的經驗，何氏提前又打了招呼，所以這會即使很想吃，但還是忍住了。