威說道：“我覺得可以先從餐飲行業入手，畢竟這個行業門檻相對較低，而且需求也比較大。再說了振國不是有幾家酒樓，好好整改一下就能上手。”
劉忠說道：“我同意威哥的看法，可以先把酒樓整頓好，看看效果如何。”
劉小虎說道：“我覺得可以找一些有特色的菜品，打造一個獨特的餐廳品牌。”
婁振華點點頭，說道：“好，這個主意不錯，我們可以先考察一下市場，找一些有潛力的菜品。”
劉小虎指了指一旁的何雨柱，說道：“這不現成的川菜大廚，港島這邊也有譚家菜傳承，找幾個大廚讓譚姨和柱子哥前期帶帶。”
婁振華聽完點點頭，說道：“這個確實可行。”
大家一直討論到很晚，才各自回房間休息。
第二天，在國內憋太久的婁振華早早就起了床，叫上婁振國、許大茂和何雨柱一起商量著。
等到九點多，婁振華和婁振國、何雨柱、許大茂在劉小虎的陪同下，開始考察港島的餐飲市場，他們走訪了眾多餐廳，瞭解不同菜品的受歡迎程度和市場需求。
在考察的過程中，婁振國一直小心翼翼地跟在後面，不敢多說話。婁振華看到他這副模樣，心中的氣就不打一處來，但又不好在外面發作。
劉小虎帶著幾人試吃了一天，回到別墅裡，許大茂說道：“我覺得我們可以把餐廳裝修得豪華一點，吸引那些有錢人來消費。”
何雨柱說道：“豪華有什麼用？關鍵是菜要好吃。”
許大茂說道：“菜好吃也要有好的環境啊，不然誰願意來。”
兩人又開始爭論起來，婁振華皺了皺眉頭，說道：“你們別吵了，聽小虎說說。”
劉小虎說道：“我覺得我們可以在裝修上突出特色，不要過於豪華，但要讓人感覺舒適。
比如，讓柱子哥做個川菜館，那菜館的裝修風格就以四川那邊的為主，四川有熊貓，川劇變臉等特色，川菜以辣為主，辣大多以紅色為代表。那我們就結合這些元素來裝修。
菜品方面，我們可以結合港島的本地口味和我們的特色菜品，做出獨特的風味。服務方面，要注重細節，讓顧客有賓至如歸的感覺。”
婁振華說道：“好，小虎說的不錯，明天小虎你就不用陪我們了，你忙自己的事情。我讓振國帶著我們先到處逛逛，瞭解下當地的生活，也不急在這一時。”
“行，有事就找我，我辦公室電話都留給你們了。”劉小虎說道。
婁家跟何家的女眷們今天跟著楊安妮跟劉小滿帶著大小孩子們可是瘋玩了一整天，一直到晚上9點多才回家，就這還不過癮，連明後兩天的行程都約好了。