夏牧場的日子對於齊光來說，宛如天堂。
氣候、作息、生活節奏，都與他的精神狀態十分契合。
即便只是跟著科爾木汗大叔放放牧，和巴巴這些個可愛的小傢伙鬧一鬧。
都覺得時間過的飛快。
連拿起手機的次數都少了很多。
以前的一天兩充，現在換成了兩三天一充。
以前睡前拿著手機不知道在看什麼，反正就是要刷到手機砸臉上，才有睡意。
現在，只要捱到床上，就秒睡。
這種日子，齊光以前想都不敢想。
可現在，卻成了他隨處可見的日常。
第二天雖然是個陰天，但並不悶熱。
林間草地輸送而來的風，都是清亮澄澈的。
齊光和陸程就這樣悠閒地陪著科爾木汗大叔，放了一天牧。
直到日頭落下，天色照常灰了下去。
齊光和陸程回到氈房，一個忙活明天大盤雞用的食材，一個默默地看書。
自從小毛團子回去了以後，陸程會把吠厭接回來，晚上陪著巴巴一起睡覺。
在吠厭的陪伴下，巴巴也不再像前幾天那樣悶悶不樂。
切爾幹一整天都沒有出現，也不知道它在做什麼。
但齊光卻相當安心。
今天見不到，明天也會見到的。
平淡的一天很快過去，大盤雞日來臨。
嗯，是一個豔陽天。
早上二人陪著科爾木汗去放牧，臨近中午，齊光和陸程先回到了科爾木汗的氈房。
算算時間，王元軍和阿布拉姆那邊也已經出發了。
齊光洗過手後，從菜窖裡拿出了洋蔥、青椒、土豆和胡蘿蔔。
說是菜窖，其實就是一個小地洞。
冬窩子的菜窖會比較大些，而夏牧場條件有限，儲存的菜也是一些耐存的。
齊光早上臨出門的時候，泡了一些粉條，這些粉條本來是乾的，水一泡就軟了。
陸程似乎很喜歡看齊光做飯。
直播間的網友們也是一樣的愛好。
齊光開始剁雞了。
“今天咱們吃雞，大吉大利。”
齊光對著鏡頭說完這句話，手起刀落，利索地砍下了雞頭，緊接又砍下了雞屁股。
“我一般不吃這兩樣，所以就扔了啊。”
說罷，又開始從中間將雞劈做兩半。
“大盤雞大家肯定不陌生了，經濟又實惠的地方美食。”
“最好用土雞來做，口味最佳，相比飼養的肉雞，土雞的肉會更加的結實，脂肪含量較低，肉質結構和營養比例也更加合理。”
隨著“嘭嘭嘭”幾聲，一隻完整的雞很快地被齊光分成了大小均勻的雞塊。
“接下來，我們為了肉更入味，肯定是要醃一下。”
齊光將雞塊放在了盆裡，倒了生抽、鹽、料酒，開始醃製。
然後將蔬菜切好，放在一邊備著。
“為了增加香度，我們最好還是先炒個料。”
說罷，齊光鍋中多放了油，等油溫升到一定程度，將花椒花椒炸透後撈出，然後放入蔥薑蒜、幹辣椒爆香。
一時間，氈房內充斥著調料的鮮香，陸程已經開始咽口水了......
然後齊光很利落地倒入雞塊，加入冰糖，翻炒至變色。
雞塊的色澤變得愈發誘人！
接下來就是齊光的秘製調料了，只見他亂中有序地撒完佐料，翻炒幾下，然後倒水沒過了雞肉。
突然，齊光想起了什麼，說道：
“哎呀，我忘了最重要的東西！”