第75章 被遺忘的豆腐 (第1/3頁)

從海底遺蹟回來的這幾日。

羅天又在種植區巡視。

這一次還有個意外之喜讓他非常開心。

那就是種植的大豆沒有墮變,這就使得他們終於有正常的食物吃了。

羅天已經饞豆腐已久。

特別想吃豆腐腦,甜的鹹的都可以。

羅天小時候吃的第一碗豆腐腦是甜的。

自打那以後,羅天再也接受不了那種鹹鹹的豆腐腦。

直到那次情場失意後,他一咬牙想逼自己一次。

他便吃了一碗鹹豆腐腦。

可沒想到的是,鹹豆腐腦也很好吃。

甚至那種鹹鹹的豆腐腦,加了香菜之後。

真的太嫩了,太好吃了!!

羅天:小孩子才做選擇,羅天表示我都要!!!

這也就使得他這幾天的任務變更了。

日常任務:「從零開始製作豆腐」!

羅天開始之前,他得先將模具搞出來。

好在,依靠他那大師級木工技術,也就是灑灑水。

正式開始製作豆腐。

第一步「浸泡大豆」:將大豆洗淨後浸泡,早在製作模具的時候,他就安排成員做好了這一步。

(友情客串:玉蹄。)

第二步「磨漿」:將浸泡好的大豆與水按1:6至1:8的比例混合。

由於沒有破壁機,只好委屈黑水化為高速旋轉刀刃,直至磨出豆漿。

第三步「過濾」:還是用紗布材質當做過濾豆漿,去除豆渣。

第四步「煮豆漿」:將過濾後的豆漿倒入鍋中,中火煮開,去除浮沫,繼續煮3-5分鐘。

第五步「凝固」:豆漿冷卻至80-95c時,加入滷水,攪拌均勻,靜制10-20分鐘,直到豆漿凝固成豆花。(滷水必須在攪拌時,少量多次新增)

ps:此步驟的滷水,來自於上次熬製海鹽時,留下的黑色液體,學名是氯化鎂。

第五步做好後,羅天招呼眾人來到廚房開始品嚐。

不論是自帶做飯天賦的阿福,還是神通廣大的玉蹄,無不拜倒在羅天的豆腐腦面前。

只是,他們突然開始投票‘鹹甜豆腐腦到底哪個更好吃’。

玉蹄與海珠是甜豆腐腦黨,而其餘的人居然都是鹹豆腐腦。

場面來到了三比二。

眾人都看向羅天,畢竟羅天手上可是有著至關重要的一票。

由於玉蹄眼神中透露出的“意思”,羅天默默的投給了甜豆腐腦。

沒辦法,玉蹄要是生氣了。

那他還得哄著。

直到眾人吃完,還剩下一些殘餘。

羅天只好將其製作成豆腐,儲存起來。

所以,他便開始了最後的步驟。

第六步「成型」:將豆花舀入鋪有紗布的模具中,包好以後壓上重物,壓30分鐘至1小時,直到達到所需的硬度即可。

這一塊豆腐便被羅天丟到了冰室當中。

羅天后面便遺忘這塊豆腐。

——

某天夜裡。

又是一天廢寢忘食的季飛,偷偷跑出了第二庇護所。

他最近在研究三眼頭骨的秘密,甚至連得到那源獸都沒有管。

直至深夜,他想要找些吃的。

只可惜,阿福已經睡去,羅天今天也早早的休息。

季飛只好獨自去找點吃的。

廚房沒有。

溫室沒有。

地下辦公室也沒有。

季飛已經前胸貼後背了。

這才來到了最後一個地方,正是冰室。

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