是隻有雞蛋,白糖還有牛乳和?麵粉。我記得很清楚,就是這幾樣東西放在一起攪拌,變成了糊糊,再?放在爐子裡烤,很快就熟了,看著特別香甜,特別的軟乎,很好吃的樣子。”
說著他的口水順著嘴角流出,他吸溜一下,趕緊的抬手擦了一下嘴角,又繼續道:“我看著他們還做了不少的大的,那些大的上面還能?放好多水果。”
上面還插上蠟燭,說是過生?辰的時候吃,在現代叫生?日蛋糕。
看著那味道也?是好吃的不行。
他現在也?只能?想?想?,惠嬪娘娘也?最多能?幫他做個雞蛋糕,蛋糕就完全不行了,他也?描述不清楚,只能?等將?來他長大了以後,再?和?御廚商量了。
惠嬪仔細的聽著胤禛的描述,想?了半晌之後對著一旁的廚娘道:“小蘭,你去御膳房拿點牛乳過來,我一會兒給四阿哥和?太子做雞蛋糕。”
說著她抬手颳了一下胤禛的鼻子,眉眼間都帶著笑意。
胤禛拉著胤礽的手,開?心的道:“哇,謝謝惠額娘。最喜歡惠額娘了。”
那短短的兩句話,直接讓惠嬪笑的和?花兒一樣燦爛。
小蘭對著惠嬪微微的福身,抬腳就朝著外面走去,沒一會兒的功夫,就端著一盆的牛乳走了進來,她笑的眉眼彎彎道:“主?子,御膳房裡就剩下這麼多了,都讓奴婢給要了過來,您看看夠不夠。”
惠嬪聞言,點頭道:“差不多,按照小四說的那個夢裡的雞蛋糕,完全是足夠了。”
按照小四的描述,雞蛋糕的做法就是不用水,只放雞蛋和?牛乳。
這兩樣東西應該就是專門來攪拌麵粉的。
至於糖,那是必然的,任何點心不放糖都不好吃。
點心就要甜口的才好吃。
她在腦海中演練,這才手腳麻利的在盆裡打入了雞蛋,加上了一碗的牛乳,又放入了麵粉,還有白糖,使勁的攪拌,直到胤禛說的糊狀,這才分別倒入了幾個蒸糕點的磨具,放在了蒸籠上。
胤禛看著惠嬪往小蒸籠上放,趕緊的道:“惠額娘,我記得夢裡是在爐子上烤的,就是咱們烤雞的那爐子。”
烤箱在現代那是十分常見的東西了,但是在清朝,可是沒有,就是有,也?是手工用磚壘起來的烤爐。
一個個的全憑經驗。
惠嬪聞言,對著胤禛微微點頭,她聲音溫和?的道:“咱們先試試,一個個的嘗試,要是按照你說的放在烤爐裡的話,我怕掌握不住火候,咱們試試蒸籠裡整出來的效果是不是也?差不多。”
蒸籠裡蒸出來的東西味道也?是不錯,要是效果一樣,比烤爐好掌控。
胤禛微微地?點頭,滿是期待的看著惠嬪。
惠嬪按照她對糕點製作的經驗,掌控者火候,大概一刻鐘的功夫,她伸手開啟?了蒸籠上面的蓋子,只看到從裡面露出了白白嫩嫩的雞蛋糕。
胤禛墊著腳尖,看著裡面的白色的雞蛋糕,眼眸發亮,這和?他在現代見到的那種烤的雞蛋糕還不一樣,但是看著更?加的鬆軟可口。
惠嬪看著蒸籠裡的雞蛋糕,眼眸微微地?一亮,她戴上手套,端下來小蒸籠,放在了桌子上,等著涼。
等熱氣散去之後,她迫不及待的捏了一小塊,放在嘴裡嚐嚐味道,那鬆軟的口感,讓她止不住的眯起了眼眸,對著胤禛不斷的點頭道:“好吃,小四,你這個雞蛋糕真的是夢中的嗎?你快嚐嚐和?夢裡的味道一樣嗎?”
說著她分別拿了幾個,放在了胤礽、胤禛的跟前,然後滿是期待的道:“趕緊的嚐嚐,味道真的不錯,甜滋滋的特別的鬆軟,比咱們平時吃的點心要更?加的可口。”
胤禛聞言,伸出小手,揪下來一塊