。。。。”她太過激動,無法接著說下去,頓了頓方道:“夫人走後,爺將我安排在一家鋪子裡做事,前些日子使人喚我和采芹來這宅子裡聽差,說是夫人回來了。我們還不信,今日一見,才知是真。。。。。。這真是太好了!” 住在翰林府的那段日子裡,溫柔最喜歡的就是裁雲這個活潑可愛的丫鬟,今日見她,也是喜不自勝,接過她手裡的那罐山泉水,席地坐下,一邊泡茶,一邊笑問道:“香蘭呢?”
“她呀——”裁雲瞧了一眼小環,脆生生道:“爺今兒個打發她去小環姑娘那了。”
“啊?”小環訝然起身道:“去我那兒?這不行。。。。。。我不需要什麼丫鬟服侍。。。。。。”
溫柔微微一笑,她算是想通了,雖說不需要什麼丫鬟服侍,可是總不能將這幾個丫鬟趕出去吧?賣兒賣女的都是活不下去的貧苦人家,就指著那些賣身銀子過活呢,只要不苛待那些丫鬟,她們有口飯吃,還有月錢可以貼補家用,做的又是些拿針遞線的輕省活,總比待在家裡等著餓死,或是賣去勾欄陪笑好得多,因此勸小環道:“香蘭服侍我娘慣了的,將來你出嫁,也好有個幫著做活,要不。。。。。。”她促狹笑道:“你到時生了孩兒,可怎麼忙得過來。。。。。。”
“姐姐——”小環急道:“你再胡說,我可就惱了!”
“好啦好啦,我不說了。”溫柔笑著倒了三盞茶,分遞給小環與裁雲,向裁雲道:“你也坐下,咱們三個說會閒話。我倒想知道,我走了之後,你在鋪子都學了些什麼?”
裁雲本性活潑,又跟慣了溫柔,知道她是不喜拘禮的人,於是落落大方的坐了下來,接過茶盞,笑道:“我跟著掌櫃學會打算盤了,夫人當初教我識得字,我也一直在練著呢,回頭寫了來給夫人悄悄。”
門外洗竹聽見她們三人說笑熱鬧,放心一笑,找了個小廝叮囑道:“夫人恐怕一時半會不回去,我還有點事,先去辦了,回頭你將夫人送回去,路上可小心著些。”
“小人醒得!”小廝笑道:“您就放心去吧。”
洗竹點點頭,抽身離去。
第二百三十九章 料理魚膾
次日一早,溫柔辰時一刻就趕到了陸府,正好瞧見角門邊,三四名小廝忙亂著從一輛大車上往下抬一隻只盛滿了水的大木盆。她探眼瞧了瞧,發現每隻木盆裡都有幾尾鮮活的魚兒在暢快遊曳,數量和種類之多,令人詫異。不過最重要的不是這點,最重要的是,她在木盆裡瞧見了三尾河豚魚!
河豚美味但有劇毒,這是世人都清楚的事情,不知道陸家這祖孫三代究竟是傻大膽,還是對她的廚技萬分信任,居然敢讓她料理河豚!這無異於將自己的性命交到了她的手裡,他們就不怕吃了毒發身亡麼?
她不知道這個世界裡,是不是會拿菜刀的人就能料理河豚,但是她知道,在她從前生活過的那個世界裡,一名廚師想要料理河豚前,必須透過嚴格的考核,甚至是吃下自己用河豚做出來的菜餚。
“夫人,有什麼不妥嗎?”洗竹從車上下來,一眼瞧見溫柔立在那裡發愣,不由問了一句。
“這魚有劇毒。”溫柔咬咬唇,指了指木盆裡的河豚道:“這個季節,還是毒性最強的時候。”
“沒事!”洗竹毫不意外的笑道:“只需用菘菜,萎蒿和荻芽等物煮食就沒事。”
溫柔搖頭不信,料理河豚關鍵是把血液、肝臟、卵巢等等有毒的部分去除乾淨,若是沒料理乾淨,單用別的食材同煮,難免要衍出悲劇。不過好在她以前跟著爺爺學過河豚的處理方法,也練習過好幾年,加上刀工精湛,把握還是十足的。
洗竹說陸策一大早就帶著雲淡出門了,溫柔確認過他晌午會回來吃飯,這才入府轉了一圈,給陸沉舟和陸鳳林請了安,隨即帶