“擺攤？秋兒怎麼想到要擺攤……”安平愣了一下問道。
“集市上很多人擺啊，我們也試下嘛，說不定有人愛吃咧！”雲秋睜著雙眼一副理所當然的樣子。
“當家的，這苦菜湯和血腸我們嘗著都還好，鎮上還真沒人賣過這些，說不定可行”林氏也附和到。
“爹、娘，峰兒也覺得秋兒這提議不錯，這苦菜湯和血腸成本不高，試下不打緊。做的好的話爹就不用再去到處找短工打了”
“二弟說的不錯，成本不高，可以試下”
“既然大家都同意，那就試下”安平同意了。
接下來一家人就圍在一起，討論起具體事宜來了。要做這個，首先要有苦菜，現在是春天，正是苦菜的採摘季節，村裡漫山遍野的苦菜。村裡其他人摘野菜也基本上不摘苦菜，原料倒是不愁。只是擺攤要用的手推車、鍋碗瓢盆、桌子椅子需要提前置辦好。擺攤要用的手推車和爐子，安平自己做下就可以了。大鍋和煎鍋就要去鎮上買了，家裡本來只打算定個大鍋，後來雲秋想著苦菜頓的骨頭和肉也很好吃，也打算試賣下，又叫安平多訂了個鍋。另外還有碗筷、幾張小凳子小桌子也要提前做好。
事情安排好，第二天雲秋就和清澤上山去摘苦菜，摘好就揹回院子晾曬，一時間，整個院子都瀰漫著苦菜的味道。雲秋二人採了大半個月將村裡發現的苦菜採的七七八八，又去鄰近的兩三個村裡菜了大半個月。回來整理收拾了下，家裡苦菜堆了好打一堆。
苦菜弄好，其他擺攤的東西也做好了，家裡就開始準備了下，打算進鎮擺攤。
趕集前天晚上，林氏就將買來的東西準備好，血腸晚上就做好了，苦菜湯也弄了一大鍋，為了及時趕到，林氏、安平、雲秋還未到寅時就出發了，趕到鎮上已經快辰時了。三人急忙往集市上早叫人佔好的地方趕去，放好東西，去管理去交了2文錢的費用後，安平家的苦菜湯攤子就正式開業了。
安平家佔的這攤位在集市入口不遠處，這位置不錯，是叫姐夫齊良才幫忙找的。安平姐夫經常在鎮上打工，認識的人多，這次安平要擺攤，正好他認識集市的小管理員，安平出錢讓姐夫請了那管理員一頓，爭取到了這集市口的位置。
價錢是早就訂好的，苦菜湯成本低，家裡就定了2文錢一婉，加2小塊骨頭肉加1文錢。血腸3文錢一碟。
可半個時辰過去了，看的人倒不少，就是沒人買。安平夫婦老實，也不會像旁邊人人那樣招攬生意，雲秋急了，這樣可不行，要叫賣。想想以前上街人家小攤販是怎麼賣的，咱也學學，想到這，雲秋咳嗽兩聲，叫開了；
“看一看，瞧一瞧啊，香噴噴的血腸和祖傳苦菜湯，2文錢一婉，便宜又好吃。只此一家，別無分號啊……走過路過，千萬不要錯過啊，新鮮出爐的血腸和祖傳苦菜湯，只此一家，別無分號啊……”
雲秋這一嗓子喊出來，安平和林氏都呆愣愣的看這她，不明白這小女兒什麼時候學會這些，而且還大膽，這麼多人就叫開了？不說這些。雲秋清脆的嗓子一行，登時就不少人回來看過來。雲秋長的清秀可愛，小小的人兒在集市上這麼一喊，很多人就過來瞧熱鬧了，攤子登時圍滿了人。
“***，你這是什麼湯啊？看起來像野菜，不過倒挺香的！”
“大叔，這是苦菜，我們家有祖傳秘方處理過，和大骨一起燉的，可香了，而且這苦菜清熱解毒，還能護肝，吃了對身體可有好處了！大叔你嚐嚐，嘗下不收你錢的哦”
“真的假的啊，這苦菜有你說的那麼好？”
“當然是真的啦，我從不撒謊的！是個老大夫告訴我了，這苦菜對身體可好了”雲秋擺攤的街對面就是個藥堂——回春堂。雲秋為了加深可信度就胡謅是大夫說的，也趕巧了