更多做為貢品，進貢給皇室以做為封賞。尋常人家就算有錢，也很難得買到這種揚名域外的美酒。也正是如此，令每個前來皇城的王公貴族，都以能進全味樓吃飯為榮。
加上全味樓特別獨創推出的會員資格，進來的食客也分個三分九等，普通人想進來吃頓飯都不容易訂到位子。唯有那些酒樓的常客，都有身家背景的王公貴族，時常來這裡請朋友消遣顯擺一番。
做為徐王府的世子，趙孝騫自然沒少光顧過這裡，把為數不多王府給予他的例錢都消費在這裡，以至於他在這也擁有所謂一等貴賓的待遇。可以來到這幢依河而建裝修豪華酒樓的三層就餐，這待遇普通的官宦之家子弟可沒這待遇。
清早就派遣家丁，來酒樓進行訂餐，也就是提前預定包廂。這也是全味樓的獨有特色，相比其它酒樓生怕房間訂出去，讓後至的食客無地可就餐。全味樓卻一點不擔心，因為訂餐是需要提前交納訂金。如果食客不來，他們提前交納的訂金是沒法收回的。
單單這種特殊的規矩就是汴梁城頭一份，加上有神宗皇帝的御筆硃批，敢在這酒樓裡鬧事的人還真不多。別看這酒樓的掌櫃，只是一位不得勢的酒樓掌櫃。可現在京城那些王公貴族家，私下購買的‘英雄血’美酒，可全靠這位酒樓掌櫃提供。
若是把這位掌櫃給得罪，往後喝不到這種極品美酒，那些喝慣了英雄血美酒的王公貴族發起飆來，豈是什麼人都能扛住的。
至於想奪佔全家的酒樓，不是沒人做過，但下場都不會好到那裡去。與人爭利，在如今這種時代是會被人所鄙視跟瞧不起。何況，全味樓專供皇宮大內美酒，每次只要在皇上面前說一句，那個人敢冒著這麼大風險，貪圖這一座酒樓的錢財呢？
在其它酒樓用餐食堂大多以文跟貫計算，在這座酒樓單單訂個位子，就需要提前交給一金的訂金。換做其它酒樓，幾乎可以吃一頓上好的豐盛酒席。可這年頭皇城的人就是如此，全味樓的東西越貴，越能體現它的與眾不同，以至於這裡也成為皇城中最聞名的高檔酒樓。
隨便叫上三五好友，來這裡吃上頓飯，沒一金左右的花費估計都扛不住。畢竟，來這裡的人，除了衝著全味樓的美食外，根本還是衝著那英雄血的美酒。隨便一小瓶英雄血，售價都是以金計算，豈是什麼人都能消費起的呢？
儘管收費如此昂貴，依然擋不住那些享受著祖輩餘蔭的王公子弟，將這裡視為顯視他們闊綽的地方。每次來這裡，不消費幾金都顯得有些掉價。結果自然讓全味樓的老闆，賺的名氣之外也日進斗金。
在大宋朝出現如此標新立異的酒樓，自然讓人覺得新鮮，可對於酒樓的掌櫃全新生而言。他其實就是酒樓的一位掌櫃，真正酒樓的幕後老闆另有其人。每個月酒樓收入的錢財，都會被那位幕後老闆抽走，真正留給他的並不多。
換成別的人肯定不甘心，可全新生非常清楚，他能有今天的風光。都得利於那位幕後老闆的安排，要不然他怎麼會有現在，去一些王公貴族家。那些王公貴族，都會尊稱他一句王掌櫃呢？這一切是誰給的，全新生非常清楚。
酒樓能有今天的風光，他充其量只擔當一個管理者，真正酒樓的經營策略。跟那種每個月被送來的‘英雄血’美酒，就連他也不知道酒坊在那裡。而負責押送這些酒水的鏢師，無一不是武功高強的死士。敢打劫這種貢酒的盜賊還真不多！
跟往常一樣開啟店門笑臉迎客的全新生，站在店裡招待著到了飯店陸續抵達的食客，面對每個老熟客到來，全新生都顯得非常客氣謙卑。其實他非常清楚，如果沒幕後老闆的佈局，他這種日進斗金的酒樓，早被城裡那些大家族給吞併了。
會對這些食客如此客氣，無非就是讓對方記著他的情，一旦酒樓遇到麻煩時。他這種老實