江沅鶴,像是在等待宣判一樣,等待著葉相國的評價,“外公,怎麼樣?好吃嗎?”
“好吃嗎?”葉相國重複了一句,隨後道:“太好吃了,我還沒吃過這麼好吃的東西,多年前我曾有幸去蜀地,坐著漁船跟那些漁夫同吃同住,他們條件艱苦,便把辣椒跟魚肉放在一起煮,靠岸後會去陸地上挖些野菜丟進去,也是這樣到了鍋裡涮一下就能吃,不過蜀地喜吃辣食,我等著實有些消受不了,何況,沅鶴的湯汁真是調的太好了,還有扎個蘸料,光這蘸料我就可以配著兩碗米飯吃的美美的。”
葉相國不愧是見多識廣,江沅鶴這個鍋子的創意本來就是來自於蜀地,但因為蜀地的人吃辣很厲害,而且那些都是窮人,辣椒跟魚肉同煮,未必會放多少油,可江沅鶴的鍋底可是熬了很久的雞湯啊,不過能得到葉老相國的讚賞,實屬難得,讓他信心大曾,至於醬料,是他自己研製的,也算是獨門秘製了。
“都別愣著了,快吃吧,你們不吃老頭兒我可就不客氣了!”葉相國是真的不客氣,這次夾了一大筷子的肉,放進沸湯裡涮了涮,待顏色由鮮紅轉為粉白後,快速的撈了出來,這樣的肉質很嫩,可見也是個行家。
都是愛吃肉的,滿滿一大盤子肉很快就見了底,江沅鶴起初以為只有樑子荀和他們夫妻二人,就沒多切,不過肉還有,得現切。
看他主動地拿著空盤子去了砧板那裡,葉相國滿意的點點頭,小聲的道:“圓圓,你這個相公選的不錯,是個體貼的!”
第269章 賞賜荒地
江沅鶴的刀工也有漸長,很快就又切了一大盤薄薄的肉片端了過來,“大家儘管吃,其實那些素菜也很好吃的!”
不過除了湯小圓很給面子的放了些香菇和蘿蔔外,其餘幾個人依舊是面不該說的繼續吃肉,那意思是說,吃肉才能夠本,吃蔬菜虧著了。
光吃肉肯定是不行的,起初幾個人覺得薄薄的肉片不頂餓,可沒過多久就覺得胃裡裝不下了,最後還是岑秋璃吃了些蔬菜後得了其中妙處,這一吃又停不下筷子來,大熱天圍著火爐吃飯,熱的幾個人滿頭是汗,過了半個多時辰,幾個人的胃實在是沒有一絲縫隙後,才心滿意足的離開那個熱源。
湯小圓幫著江沅鶴收拾了碗筷,小包子現在被葉老相國抱著不吵不鬧,玩著他的鬍子玩的不亦樂。
“圓圓,你去給大家吃泡些清熱去火的菊花茶,免得大家吃完了上火!”江沅鶴讓湯小圓去泡茶,自己則繼續收拾,順便把碗都洗了,剩餘的幾個人吃飽喝足懶得動彈,把江沅鶴“賢惠”的一面全都看在了眼裡,各有各的心思。
葉老相國吃人家的嘴短,坐在椅子上很認真的給出了評價,“沅鶴,這鍋子的確好吃,不過總不能所有人都坐在火爐旁吧,自家人沒什麼說的,要是開鋪子,這樣的話就有些不脫了,你要是能把這個解決了,我敢保證你這鋪子就算大夏天也會有源源不斷的客人來。”
這樣的熱鍋當然是冬天吃最好了,吃一口就渾身發暖,可夏天吃的話實在有些熱,但葉老相國敢這麼說,自然是對江沅鶴的湯底有把握,這種美味吃過一次就上癮了,要不是礙著面子,他很想讓江沅鶴去他們家裡給大家做上一頓。
湯小圓端著茶進來,笑著道:“外公,這個您就不用擔心了,我跟江沅鶴已經想到了辦法,我先賣個關子,等我們鋪子開業的時候,您可要來給捧場啊,管保叫您眼前一亮。”
“梁兄,你覺得還有什麼不足?”江沅鶴誠心求教,想要躲聽些人的意見。
樑子荀想了想,的確是沒什麼可挑的了,可要是找不出些不足來,倒顯得他不用心了。“都挺好的,不過我覺得很多肉和菜都可以這麼涮,多些菜色多些選擇!”
“梁兄說的是!”江沅鶴又轉而去問岑秋