為雙子葉植物綱毛茛科植物烏頭（野生種）、北烏頭或其他多種同屬植物的俗名。植物為多年生、二年生或一年生草本，有塊狀或粗厚的根；葉常掌狀分裂；花藍色或紫色，有時白或黃色，左右對稱，排成總狀花序式或圓錐花序；萼片5，花瓣狀，上面一片大而呈帽狀或頭盔狀；花瓣2－5枚，小；雄蕊3－5；果為一蓇葖。
塊根又名草烏頭（英文名稱：kusnezoffmonkshoodroot），有毒，入藥能祛風溼、散寒止痛。烏頭屬約350種植物，分佈於北溫帶，中國有165種，約有36種可供藥用。常見於東北和西南，大部有劇毒，因其塊根內含有烏頭鹼（acotine），可作麻醉藥，中國著名國藥附子即為烏頭（a。carmichaelidebx。）的旁生塊根（子根），有回陽補火，散寒除溼之功，有些種類為很好的庭園花卉。
形態特徵編輯
普遍外形
烏頭屬植物（13張）
烏頭屬是多年生至一年生草本植物。根為多年生直根，或由2至數個塊根形成，或為一年生直根。莖直立或纏繞。葉為單葉，互生，有時均基生，掌狀分裂，少有不分裂。花序通常總狀；花梗有2小苞片。花兩性，兩側對稱。萼片5，花瓣狀，紫色、藍色或黃色，上萼片1，船形、盔形或圓筒形，側萼片2，近圓形，下萼片2，較小，近長圓形。花瓣2枚，有爪，瓣片通常有唇和距，通常在距的頂部、偶而沿瓣片外緣生分泌組織。退化雄蕊通常不存在。雄蕊多數，花葯橢圓球形，花絲有1縱脈，下部有翅。心皮3－5（－6－13），花柱短，胚珠多數成二列生於子房室的腹縫線上。蓇葖有脈網，宿存花柱短，種子四面體形，只沿稜生翅或同時在表面生橫膜翅。＇2＇
烏頭屬的演化從外部形態方面大致表現在以下諸點：
·地下部分從多年生到二年生和一年生；
·葉的分裂程度從小到大，從掌狀深裂到掌狀全裂，一回裂片從淺裂到細裂；
·上萼片從船形到盔形、高盔形、圓筒形；
·花瓣的瓣片從小發展到較大，從分化程度小到分化成明顯的唇和有短到長的距；
·種子表面平滑到出現膜質橫翅。＇2＇
代表物種
烏頭塊根倒圓錐形，長2－4厘米，粗1－1。6厘米。莖高60－150（－200）厘米，中部之上疏被反曲的短柔毛，等距離生葉，分枝。莖下部葉在開花時枯萎。莖中部葉有長柄；葉片薄革質或紙質，五角形，長6－11厘米，寬9－15厘米，基部淺心形三裂達或近基部，中央全裂片寬菱形，有時倒卵狀菱形或菱形，急尖，有時短漸尖近羽狀分裂，二回裂片約2對，斜三角形，生1－3枚牙齒，間或全緣，側全裂片不等二深裂，表面疏被短伏毛，背面通常只沿脈疏被短柔毛；葉柄長1－2。5厘米，疏被短柔毛。頂生總狀花序長6－10（－25）厘米；軸及花梗多少密被反曲而緊貼的短柔毛；下部苞片三裂，其他的狹卵形至披針形；花梗長1。5－3（－5。5）厘米；小苞片生花梗中部或下部，長3－5（10）毫米，寬0。5－0。8（－2）毫米；萼片藍紫色，外面被短柔毛，上萼片高盔形，高2－2。6厘米，自基部至喙長1。7－2。2厘米，下緣稍凹，喙不明顯，側萼片長1。5－2厘米；花瓣無毛，瓣片長約1。1厘米，唇長約6毫米，微凹，距長（1－）2－2。5毫米，通常拳卷；雄蕊無毛或疏被短毛，花絲有2小齒或全緣；心皮3－5，子房疏或密被短柔毛，稀無毛。蓇葖長1。5－1。8厘米；種子長3－3。2毫米，三稜形，只在二面密生橫膜翅。9－10月開花。＇3＇
2地理分佈編輯
約有350種，分佈於北半球溫帶