“爹,我已經請到衛嫂子給咱家種植葡萄了。二哥,以後你和衛嫂子這邊對接,一切滿足她的要求。現在只差包山或是買山了。
等山頭定下來,再清理山頭上的灌木和荊棘,再尋摸好葡萄藤苗,明年開春,咱家就開始可以種植葡萄藤了。
還有一個好訊息呢?衛嫂子家種植了三株葡萄藤,結了差不多兩百斤的葡萄。女兒和衛嫂子買下所有的葡萄,等明兒摘下來,女兒就可以拿這些葡萄釀酒了呢?
二哥,明兒你去過稱一下,把衛嫂子家的葡萄全部給我弄回來,我再教你如何用葡萄釀酒了。”莫天音從衛嫂子家回來,她迫不及待的把這好訊息告訴莫家眾人道。
“天音,你用葡萄釀酒的話,天可以釀出來不。”莫秀才比較關心這個事情問道。
“爹,你這是想多了呢?有些酒要釀製七七四十九天方才能夠出成品出來。
而且,剛釀製出來的酒,也需要時間的沉澱,放置的時間越久,口感也更醇香一些。
不過,女兒用葡萄釀製出來的酒,大致一個月左右,就能夠喝了。不過,釀製置放的時間越久,酒味越重,口感也相對好一些。”莫天音想了想回道。
“天音,明兒就弄來了葡萄了,咱明日就開始用葡萄釀製葡萄酒的嗎?你看明日要不要娘幫忙的地方不。”一旁的李氏問道。
而且,她也有些好奇,自己閨女拿葡萄是如何釀製出酒來的。
“只要明兒葡萄一到,就可以釀製葡萄酒了。到時候肯定要娘和大姐、二姐你們來幫忙呢?不過釀酒之前,我還需要裝酒的容器,以及白糖。
二哥,你下午跑一趟鎮上,買些裝酒的容器和白糖回來,都多買一些。”莫天音吩咐莫天書道。
“行。爹、天音,如今我也要忙活養殖蚯蚓的事情,現在又要管理栽種葡萄的事情,現在每日上午還要去醫堂幫忙的話,這時間有些不夠用。
我想著,辭去醫堂管賬的事情,專心弄栽種葡萄的事情,兼顧一下養殖蚯蚓。”莫天書道。
“二哥你管這麼多事情也弄不來,那你專心弄栽種葡萄的事情和養殖蚯蚓吧!我繼續讓王嬸子管賬就是了,辛苦一些她了。”莫天音同意的點了點頭道。
她二哥有上進這是好事,但是她也不想累著她二哥不是。
她家又不是缺錢,也不缺這缺那的,用不著她二哥這麼拼命幹。
莫天音都同意了,莫秀才自然也沒意見了。
中午吃完午食,莫天書在家歇了歇,等過了這一天最烈的太陽之後,他這才架著馬車往鎮上去買酒罐子去了。
最後買了三十個可以裝十斤酒的酒罐子,五十斤白糖回來。
酒罐子被買回來了,莫天音就把這些酒罐子擦拭了一遍,清洗乾淨,等待明兒要用。
弄完這些,莫天音也專門清理了一間屋子出來,用來明兒給他們釀酒以及存放酒,當做酒窖用。
幸好這次莫家建房,建的屋子也多,也大,不愁沒地方放置這些東西。
。
劉里正今早聽張村長說莫家要包一座山或是買下一座山栽種葡萄藤的事情。
他雖然不知道莫家突然為何做這麼大的決定,這些年來,村裡頭人也沒租借或是買下一座山的,他怕耽擱莫家的事情。
今日一大早,他就去鎮上衙門詢問了此事,該如何辦。
他今日忙活了一天,這才吃完晚食,就立馬來莫家說包山或是買山之事了。
“劉叔,你來了,屋裡頭坐。”莫秀才算著時間,劉里正這個時候就快要到他們家說包山或是買山的事情了,莫秀才吃完了晚食,他早早的在門口等著劉里正來。
莫秀才一見到劉里正,他連忙把劉里正迎進了正