Φ潰骸拔堇鐙緡H,二位公子院裡坐吧。”
秦憶遞了一張小凳給江凌,自己也坐下,把糕點放在了旁邊的石磨上,問道:“不知大叔可否告知,李大廚的夫人為何將我們拒之門外?”
“唉,這事吧,是這樣。李三叔廚藝好,工錢也高,你看他家房子就知道了,那可是我們村最好的房子。可就有一點,他沒兒子,生了五個,全是女兒,招了個上門女婿,也是個老實巴交的漢子,學不了他的手藝。倒是收了一個徒弟,當成兒子看待,把全身的手藝都教給了他。這三叔雖然年紀大了,但也是個歇不住的,每日在酒樓裡指點指點徒弟,拿著高工錢,倒也悠哉。卻不想前段時間那酒樓生意漸漸不好,而三叔的徒弟受外人收賣,豬油蒙了心,要辭了工去別的酒樓,還不告訴三叔。直到辭工那天,三叔才知曉,當即把他罵了一頓。那徒弟也是個沒良心的,說他的手藝已經比師傅強了,自然要揀那高枝飛,還說了許多忘恩負義的話,把三叔氣得要死。為了給他一個教訓,三叔當場跟他比試了一番。三叔想來自己留了一手,一定能贏過徒弟,免得他不知天高地厚。卻不想那徒弟也不知是怎麼的,做出來的菜竟然異常鮮美。到底那徒弟沒留住,酒樓也讓東家賣給了別人,三叔回來大病一場,從此心灰意冷。但也不知是什麼原因,那徒弟過了幾日又來賠禮道歉,請他出山,卻被三叔罵了出去。那徒弟的東家也派人來請過兩回,來一回三叔就被氣一次,所以現在三嬸一聽是酒樓來的,就不給好臉子。不過我看二位公子不像是那家酒樓派來的,所以才把這番話說給二位聽。”
想起今天看到的那一幕,秦憶與江凌哪裡還不知是怎麼回事。那個徒弟,也無非是用味精贏了這位李大廚。
“你三叔那位徒弟,叫什麼名字?”秦憶問道。
那漢子笑道:“這個我倒知道,叫方小全。”
江凌又問:“他那東家呢?”
那漢子搖了搖頭:“名字不清楚,只知道姓田。”
“多謝大叔。大叔盛情款待,本想請大叔喝酒,奈何我兄弟倆還想再去對面試一試,把話解釋清楚。這一百文錢大叔你拿去打酒喝。”秦憶從懷裡摸出一把銅錢,遞給那漢子。那漢子哪裡好意思要?兩人推來推去,最後秦憶把錢放在了石磨上,提起那糕點拱手告辭。
出到外面,江凌道:“趙家如此肆無忌憚地強取豪奪,他就不怕人有告他麼?”
秦憶搖搖頭:“第一,他的菜味道好,他的生意好,他招攬廚子,這些都是正當手段,透過正當手段競價所得,律例也奈何他不得;第二,所有酒樓,沒有哪一家是掛在趙家父子名下的,就算告,也抓不住他的把柄。”
江凌嘆道:“他們家要賺那麼多錢來幹什麼?”
秦憶看了她一眼:“有了錢,可以收買人心;有了這些酒樓,可以控制零陵的輿論,收集訊息等等。”
江凌停住了腳步,有些沮喪地道:“那豈不都是我那味精惹的禍?我以後再也不把味精賣給趙家人了。”
秦憶卻搖頭道:“刀可以切菜砍柴。如果有人拿它去殺人,那隻能說是那人的錯,絕不會是刀的錯。這件事,又怎能怪到你的味精上呢?撇開這件事不說,你現在建房子缺錢,還是希望趙掌櫃能上門來買味精的吧?你不賣給他,總得賣給別人,有了利,這些人就能想出種種的手段來,使一些酒樓生意敗落下去,這是必然的。優勝劣汰,適者生存,這是生意場中的正常變動,你完全不用為此自責。還有,你那味精如果現在驟然停止出售,斷人財路,此為大仇,到時我擔心他們會做出什麼過激手段來,你可就危險了。所以,如果趙掌櫃來買味精,你照賣給他就是。”
江凌想了想,抬起頭來:“可他們得勢,你們就被他們壓住,我這樣做豈不是助紂為虐?”