他剛這麼想完，江凌就道：“一會兒你去買些碗，小的只要小茶杯那麼大就可以了；大的也是你賣粥的那種碗的三分之二大。我賣給你的菜，你全用來煮粥吧。這五天內，每來一個客人你就送一小碗粥，不用多，只兩三口吃完的就可以了。嘗完後他們如果要買，也僅限一人一碗，一天只賣五十碗，賣完即止，絕不再加。粥的價錢仍是賣兩文錢一碗。”
劉掌櫃愣了愣：“為什麼限一人一碗，一天只賣五十碗？有錢賺為什麼不賺？”
“少吃多有味！而且他一碗粥鐵定吃不飽，還得要別的飯菜吃，你就可以趁機推銷嬌耳這些新食品新菜式啦。一天只賣五十碗，你想想，那些吃不到的會不會特別渴望？那些吃到了的是不是還想再吃？每天早上你的酒樓前擠滿了人，就為了等那五十碗粥，是不是很快就有人來打聽是怎麼回事？你的味香居的名聲是不是很快就打出去了？”
劉掌櫃越聽眼睛越亮，聽到最後忍不住拍桌子叫道：“對對對，說得太對了，就這麼幹了。”
“但是，你這粥不能賣得太早。等老張把新菜式都全學會了，再把那些牌子做出來掛出去，再開始賣粥吧。而且，這兩天你得招些人手，否則到時人一多，廚房裡和大堂裡都忙不過來。”
“好，我馬上招。”劉掌櫃再不會懷疑，萬一這招了小二卻沒客人上門會不會賠錢的事。在他看來，只要嘗過一口那種粥，就不怕他不找上門來。這想法換作以前，他肯定得嗤笑別人胡說八道。可自從嘗過江凌的粥後，他現在是太有信心了。
沒想到，我也有這麼牛的一天，別人求著我賣我還不賣，嘿嘿……劉掌櫃想著，忍不住對著一桌的嬌耳笑得合不攏嘴。
江凌看劉掌櫃一臉的傻笑，倒也能理解他的心情。搖搖頭自己一個人快手快腳地把嬌耳包了，而劉掌櫃從美夢裡清醒過來的第一件事就是去寫招聘告示。寫完貼好後，回來對江凌很誠懇地道：“小江，你那菜既然種的費神，你也不用天天在這兒待著了。等我招到人，以後你只要每天來打一轉，給劉叔出出主意就行，每個月五十文的工錢劉叔決不會少你的。而且到時酒樓的生意真的紅火了，原先答應你的那一貫錢，劉叔絕不賴賬。”
“行。不過工錢就不用了。”這倒正中江凌的下懷。她還是喜歡在幕後運籌帷幄，不喜歡自己親自衝鋒陷陣。前段時間是沒辦法，為還債和賣菜找出路，老跑到這酒樓來做小二。現在目的既已達到了，她也就沒有必要在這裡被五十文錢捆住手腳。有時間好好地籌劃籌劃怎麼利用空間多賺些錢吧。
第四十一章 村裡人都知道
唐朝人民安居樂業，而且大多數都是在家務農，可不像現代打工的人特別多，一張招工告示出去，沒到半天就能把人招夠。這也是當初江凌到第二天來應招還能在酒樓裡找到工做的原因。
所以劉掌櫃這告示貼出去半天，愣是沒人來問話，小二都招不到，更不要說招廚師了。眼看著有大生意在眼前，因為缺人手而做不成，劉掌櫃沒奈何，只得讓江凌和老張在酒樓裡守著，找人去附近的一些村子招小二，自己則跑了一趟零陵城，直到酒樓差不多打烊的時候，他才從城裡回來，不過仍是孤身一人。
“掌櫃的，沒招到人？”江凌見劉掌櫃沮喪著臉進門，問道。
“唉，小二倒是確定了兩個，要明天才能來上工；不過廚師確實難招。”劉掌櫃搖搖頭，他“咕嘟咕嘟”灌了一杯水下去，轉過頭來看著江凌，眼睛一亮，“我看你的廚藝不錯。小江，要不，你來做廚師？”
“我？”江凌指著自己的鼻子反問，差點沒被口水嗆了。她在現代最拿手的是煮泡麵，其次是煮點粥，做個蛋炒飯也還能入口；除此之外，她就只剩下會吃了。讓她當個美食家對做出來的菜品頭論足一番，還有可能