第141章山楂糕
由於山楂數量太多，餘嫋嫋和當歸兩人忙不過來。
於是餘嫋嫋把幫廚們都叫了過來，指導他們該如何給山楂去核。
幫廚們上手很快，不一會兒就處理好了滿滿一盆山楂。
餘嫋嫋將山楂切半，放入水中，小火煮至軟爛。
待山楂放涼後，連同剩餘的汁水一起搗爛,攪拌成果泥。
由於沒有攪拌機，全程都只能手動攪拌。
等完成這一步，餘嫋嫋已經累出一身的薄汗。
她將山楂果泥倒入鍋中，加入適量白糖，小火慢煮。
果泥被煮得越來越粘稠，咕嚕嚕地不斷冒泡泡，空氣中瀰漫著獨屬於山楂的酸甜味道。
當歸吸了吸鼻子。
光是聞著這個味道，就讓人口舌生津。
感覺差不多了，餘嫋嫋道：“把藕粉給我。”
當歸立刻抱來一個布袋子，裡面裝滿了藕粉。
她取出一點倒入碗中，再加點涼白開，將藕粉化開。
餘嫋嫋接過碗，將水倒入鍋中，持續不斷地攪拌。
此時的山楂果泥已經變得極其粘稠。
餘嫋嫋端起鐵鍋，將果泥倒入大碗中，然後放到陰涼處，等著它自然冷卻。
接下來就輪到糖葫蘆了。
餘嫋嫋先是用糖和水熬了一大鍋糖漿。
待到糖漿變成茶色，她將串好的山楂放入糖漿中滾一圈。
再拿出來時,紅紅的山楂表面已經裹上一層晶瑩透亮的糖衣。
如此一串糖葫蘆就做好了。
她將糖葫蘆放到盤子裡，繼續做第二串、第三串……
除了最普通的糖葫蘆之外，她還做了水果版的糖葫蘆，就是將個頭較大的山楂挑出來，對半切開，中間夾上水果,再裹上糖衣。
當歸一眨不眨地盯著看。
餘嫋嫋見她一副躍躍欲試的樣子,便對她說道。
“你要不要也來試試？”
反正糖漿都已經炒好了，也不需要幹別的，只需要將糖葫蘆放進糖漿裡滾一圈就行，很簡單的操作，餘嫋嫋並不擔心當歸會搞砸。
當歸很興奮。
她接替餘嫋嫋的位置，拿起一串山楂，小心翼翼地浸入糖漿裡，然後學著餘嫋嫋的樣子，捏住竹籤的末端，將山楂滾一圈，再緩緩拿出來。
當歸立刻看向餘嫋嫋，見對方點頭表示認可，當歸登時就高興壞了。
她學會做糖葫蘆了！
雖然她失去了記憶，不知自己從何而來，也不知自己過去是個什麼樣的人。
但她並不為此而沮喪，因為她知道自己很幸運。
她幸運地遇見了餘嫋嫋。
餘嫋嫋給了她名字，帶著她從巴蜀來到玉京，還讓她吃到了很多好吃的。
她的每一天都過得快樂而又充實。
她甚至覺得，就這樣一直過下去，也很不錯。
碗中的山楂果泥已經徹底涼透,並且凝固成型了。
餘嫋嫋將它倒扣在案板上，裡面的膏體隨之被倒了出來。
它呈現出深紅色，用手指輕輕一戳，它還會隨之輕微晃動，看起來像一塊大果凍。
餘嫋嫋將它切成小塊，裝入盤中，末了還不忘用花瓣擺上一個愛心的形狀。
藕粉山楂糕就做成了！
她端著山楂糕去找琅郡王。
“寶，快嚐嚐我新做的山楂糕。”
(本章完)