第146章雷公慄
眼看快到午時了，餘嫋嫋宣佈下課。
眾人向她拱手告辭。
她走出停屍間，原本繃緊的神經一下子就放鬆下來了，暗暗地鬆了口氣，可算是從那個陰森森的鬼地方出來了！
她先是去了一趟鏡明齋，將那僅剩的幾根糖葫蘆全部拿上。
蕭倦放下卷宗，問道。
“今日課上的如何？”
餘嫋嫋：“挺好的啊。”
蕭倦仔細觀察她的神情,見她還是往常那般無憂無慮的樣子，心中放下心來。
“那便好。”
餘嫋嫋腳步輕快地去了膳堂。
潘大福昨兒沒見到老師，心中思念得緊，此時看到她來，白胖的臉上登時就笑開了花。
他快步迎上去，熱情地喚道。
“老師，聽聞郡王殿下昨兒去給您下聘了，恭喜恭喜！”
廚房裡的其他人也都圍上來，紛紛向餘嫋嫋道喜。
餘嫋嫋將手裡的糖葫蘆分發給眾人。
“這是用山楂和糖做的糖葫蘆,你們嚐嚐味道。”
眾人都對這新鮮的吃食很是好奇，迫不及待地咬上一口，酸酸甜甜的，甚是美味。
潘大福更是讚不絕口。
“老師的手藝果然了得，僅用山楂和糖兩種食材，就能做出這般美味的吃食，學生佩服不已。”
餘嫋嫋擺了擺手：“別這麼說，這種吃食並非我原創，我也是偶然間從別處學來的,你們若是喜歡吃，我可以將方法告訴你們，你們回去自己做著吃。”
聞言，眾人都是欣喜不已。
這年頭不管是什麼行當,都不會輕易將自己的秘方傳授給外人,如餘嫋嫋這般不藏私的人簡直是舉世罕見。
眾人對待她的態度自然也越發恭敬謙卑。
潘大福拍了拍躺椅上的軟墊：“老師請坐，我這就去給您泡茶。”
餘嫋嫋站了一早上，確實累了。
但她還不想休息。
她得給自己找點事情做，轉移一下注意力,免得再去回想剛才的那些屍體。
記憶力好就是這點不好，不管是好的還是壞的，都沒法忘掉。
餘嫋嫋一眼掃過去，看到牆邊放著一籃子板栗，腦子裡立刻就有了想法。
她對潘大福說道。
“把那些板栗拿去洗了吧。”
“好嘞！”
平時像這種洗菜的小事，潘大福都是交給徒弟或者幫廚們去做的。
但現在卻不同，潘大福絲毫沒有要將差事轉交給別人的意思，他擼起衣袖，拎著籃子就去了井邊。
餘嫋嫋選出兩塊羊肉，洗乾淨切成塊，冷水下鍋，加蔥姜和料酒一起煮。
等到水開，她用湯勺撇去浮沫，然後轉小火，蓋上鍋蓋慢慢地燉煮。
潘大福拎著洗乾淨的板栗回來了。
“老師，接下來要做什麼？”
餘嫋嫋拿起菜刀，在板栗的面上劃了個十字花。
“像這樣,給板栗開個口子,方便等下剝殼脫皮。”
潘大福懂了,立刻也拿起一把菜刀，幫著她一起給板栗劃口子。
有了他的幫忙，一籃子板栗很快就都被劃好了口子。
餘嫋嫋將板栗表面刷上油，倒入鍋中翻炒。
不一會兒板栗便相繼爆開，發出噼啪的聲響。
潘大福道：“我曾聽我爹說過，這叫雷公慄，因它炒制時會發出聲響，猶如天上打雷，故而得名。”
說完他還不忘露出求誇獎的神情。
餘嫋嫋心想這就是個普通的炒栗子而已，怎麼還能引經據典的？