是用榴蓮做的糖果，榴蓮你知道嗎？”
潘大福搖頭表示不知道。
餘嫋嫋：“那是一種產自南方的水果，一般只有到南方才能看到它，它的外殼很硬，長滿了刺，但裡面的果肉很軟很甜，我就是用果肉做成了這些糖，製糖的過程很簡單，沒什麼特別的，就是這種水果很難得，要不是皇上賞賜，我也沒法用榴蓮做糖。”
這年頭交通閉塞，運輸貨物全靠貨船和馬車，再加上沒有完善的保鮮措施，想要把水果從南方運送到玉京，需要耗費大量的人力物力，成本極高。
一般也就只有進貢給皇帝的貢品才能享受這種待遇。
潘大福恍然：“原來如此，是我們沾了您和琅郡王的光。”
榴蓮罕見，他不捨得再吃，把剩下的榴蓮糖小心地收了起來，打算帶回去給家裡人嚐嚐鮮。
餘嫋嫋在廚房裡溜達了一圈，發現水缸裡養了許多魚。
她好奇地問道：“這大冬天的，你們哪來這麼多的魚啊？”
潘大福挺了挺胸膛，驕傲地解釋道。
“這些都是我爹和我幾個叔伯從冰湖裡撈回來的魚，他們撈了許多魚，家裡吃不完，就讓我帶來正法司，給大夥兒加餐。”
餘嫋嫋：“你打算怎麼做這些魚？”
潘大福撓撓頭：“還沒想好呢，我是打算燉成魚湯，可鷹衛們好像不太喜歡喝魚湯。”
“我有個主意，咱們今兒做烤魚吧。”
潘大福：“您是說把魚放到火上烤熟？這得一條條地烤，太麻煩了，而且烤出來的魚肉會比較幹，他們怕是不會喜歡。”
餘嫋嫋狡黠一笑：“相信我，他們會喜歡吃的。”
出於對她的信任，潘大福決定聽從她的安排，把燉魚湯改成烤魚。
在餘嫋嫋的指揮下，潘大福帶著徒弟們將所有魚全部開膛破肚，清洗乾淨，抹上蔥姜水和料酒，醃製一段時間。
趁著這個時候，他們準備了一些別的配菜，比如說土豆萵筍玉米白菜粉條之類的。
全部洗乾淨切片備用，順便將湯底備好。
魚被放到鐵絲網上，刷上油，用炭火烤得外焦裡嫩。
餘嫋嫋在鐵鍋裡鋪上一張大大的油紙，再鋪上一層配菜。
“把魚放這上面。”
潘大福不解：“您這是要做什麼？”
餘嫋嫋：“等下你就知道了。”
潘大福內心充滿了好奇。
他遵照餘嫋嫋的指導，小心翼翼地將烤魚放到油紙上。
餘嫋嫋將湯汁澆上去，撒上蔥花香菜，再用油紙將它們全部包起來。
其他的烤魚也都是如法炮製。
膳堂裡有很多小火爐，以前是用來吃羊肉鍋子的，今天正好方便吃烤魚。
幫廚們將小火爐搬出去，每個桌上放個小火爐，點燃炭火，再將裝有烤魚的鐵鍋放上去。
鷹衛們看得一頭霧水，不明白這是幹什麼？
他們看著鍋裡那一團油紙，都很懵逼。
難道這就是他們今天的午飯？
正法司已經窮到要吃紙的地步了嗎？
(本章完)