“只這一次,下次可不興這樣客氣了!”話說到這份上,沈根深也就不再推拒,趕緊讓身,幫著拿東西,招呼一眾人趕緊隨他進屋。人多力量大,陳庭帶過來的東西不少,他們這一群人也不少,你拿兩三樣,他拿兩三樣,一起行動,一次也就把地上卸下來的東西全部運進了沈家,先在沈根深的屋子裡堆著。堂屋裡還要坐人,一會兒要在堂屋裡吃飯,擱在堂屋裡淨是佔地方。
“走,弟妹,讓他們男人說話,我給你打下手去!弟妹好手藝,今天我可要好好嚐嚐了!”一行人在客廳寒暄說了會兒話之後,文娟要起身去廚房張羅,鄭美怡跟著道。
“好,今天收穫了不少野味,嫂子見識廣,一會兒參考下,咱們今天都要打打牙祭!”兩人笑呵呵的相攜往廚房走去。文娟心裡搖頭道,她真是過糊塗了,脫離學校和工作有一段時間了,被今世的記憶一衝擊,她只記得時間陰曆陽曆,倒是忘了今天是公休日了,看她這日子過的,真是糊里糊塗的了。
廚房裡,收拾好的整雞整鴨,整羊整兔,讓本來以為他們帶來的魚和肉還能拍的上用場的鄭美怡,也不有直咋舌感嘆,這弟妹也太好客了,比起弟妹這招待的,他們那點兒東西,簡直快要拿不出手來!
第一百二十五章 厚實
一群熱鬧的人群中的進了沈家門,外面的村裡人看夠了稀罕,也都相繼撤去,留下幾個七八歲的孩子,遠遠的看著熱鬧。
…“弟妹,實在是讓你破費了,都是自家人,哪用得著這些,家常淡飯就行了。”鄭美怡很是受寵若驚,感嘆文娟準備的隆重!
“還好啦,嫂子,都是山裡的野味,您別嫌棄,農家飯粗糙了些,比不得城裡的精細。”笑了笑,文娟繫上圍裙,開始整治今天上午的席面,陳庭和鄭美怡的意外到來,今天的菜要多加幾道了。
好的材料都還不算太多,那分量多還是足夠的。質量不夠,份量來湊,這個時候席面只要足夠的實在,也算豐盛的。
野兔香辣一隻,幹燉一隻。野鴨乾煸出油,濃濃燜出來近乎粘稠的醬汁,野雞剁塊,炒黃加熱水燉上,放土豆蘑菇粉絲滿滿燉上一鍋,實實在在的。糖醋一條魚,蒜末白切羊肉,小藥灶上山藥羊肉煲一個,香菇泡發,陪著草菇青菜炒一個。
青菜是個耐寒的好東西,家裡的菜園子或者自留地裡撒一片,趁著嫩拔著吃個新鮮,就是長不大也無所謂,土豆絲胡蘿蔔絲白蘿蔔絲熱水焯一下,來個涼拌三絲,提前泡發的幹野菜拌著蒜苗涼調一個,鍋底放油,酥炸的花生米拌上鹽就是極好的下酒菜,再加上之前的蒜泥白切羊肉,嫩嫩的碼上一大盤,四個冷盤,六個熱菜十全十美,配著早上昨晚新蒸出來餾透的文娟最後還打了個雞蛋湯,滑了些肉片青菜浮浮沉沉,淡淡的分外解膩。
文娟做菜向來心裡有數,又有著陳燕李敏鄭美怡四個人齊齊下手幫忙,一同忙活下來,前後有序,冷盤先上,男人喝酒,熱菜押後一步,一個個來,哪怕只有兩個鍋灶,也把席面安排的妥妥當當,方方面面顧及到位。文娟收拾處理方面可能差了些,但是在鍋灶反應上,那可是遊刃有餘,兩個鍋一起出菜,速度非常,讓三四人的宴席都忙的手忙腳亂不知道前後的鄭美怡大為盛讚。
開席的時候,文娟又讓沈茂林把沈保國叫了過來,介紹給陳庭等人認識,怕席面上有孩子不方便,文娟提前撿著孩子能吃的,清淡的肉食,裝了一大碗,讓沈茂林順便帶過去,算是個保國家添菜,給倆孩子打打牙祭。
文娟準備的,顯然不是兩個孩子能夠吃完的,她向來不是小氣人,雖然不想和隔壁的弟妹打太多交道,但既然成了妯娌,只要隔壁不先主動冒頭越界太多,文娟也不會讓兩人連面上太難看,畢竟就是看在老人希望和睦,衛國保國倆兄弟濃厚的感情基礎上,她也要多少給隔