他拿筷子夾了一塊，不怕燙的就直接塞進嘴裡，吸了幾口氣，紅燒肉的醬汁立刻滾滿整個口腔。牙齒輕輕一咬，肉塊立刻分離，肥肉細膩，瘦肉嫩口，兩者搭配，肥而不膩。
宋文彬迅速嚥下嘴裡的肉，然後又吃了一塊，才放下筷子，讚美道：&ldo;好吃，真好吃，大侄子可真能耐。&rdo;
許恆洲笑笑沒說話，看看肉已經好了，就拿了個小盆盛起來。肉加上土豆，這一份分量不小。
他往外端肉，宋文彬把熱好的饃饃端出去，向辰連忙把三個人的碗筷抱出去。
一家三口圍著小桌子坐著，中間放了兩個盆，一盆土豆紅燒肉，一盆黃饃饃，看起來就很豐盛了。
宋文彬一句開吃，爺仨立刻開動。一口肉一口饃饃，香得人快把舌頭給吞了。
這時候，整個機械廠的家屬區都飄蕩著肉香，家家都是歡聲笑語，一頓肉帶給人們單純的快樂。
一大盆肉，半盆饃饃，最後吃得饃饃剩了兩個，肉一點兒不剩，連盆子底的醬汁都被宋文彬拿饃饃擦著吃了。
向辰眼大肚小，嘴裡還饞著，肚子已經吃不下了，只能看著他大伯吞掉半盆肉，好幾個饃饃，他懷疑他大伯以前是不是都沒吃飽。
&ldo;這麼做真是好吃。&rdo;宋文彬放下碗，喝了口水順氣，然後說：&ldo;以後咱再做這個紅燒肉吃。&rdo;
許恆洲站起來收碗筷，聞言道：&ldo;第一次做，感覺還差點兒，而且今天材料沒買齊，下次可以提前準備一下。&rdo;
這一頓下來，宋文彬對他大侄子的廚藝算是徹底服氣了。開始聽許恆洲說他自己做紅燒肉的時候，宋文彬想的是，隨他折騰吧，反正肉做熟了就好吃。但是他沒想到做得這麼好吃啊!
&ldo;行。&rdo;宋文彬乾脆道：&ldo;我給你拿錢票，缺什麼你自己去買，或者給我說了我去買也行。&rdo;
許恆洲想了一下，道：&ldo;正好，做鹵湯還卻些滷料，您有時間了幫忙尋摸一下吧，我在廠裡的供銷處沒看見。&rdo;
剩下的東西，除了排骨，其他的都鹵一下比較好，吃著方便，味道還好。
宋文彬答應道：&ldo;好，一會兒你給我寫下來，我去給你找找。&rdo;
收拾乾淨桌子碗筷，宋文彬幫許恆洲把洗好的大骨頭倒進鍋裡煮上。骨頭要煮得時間比較長，今晚可以先煮上，要用了再重新燒開。
骨頭湯在大鍋裡煮過，撇去浮沫，又加蔥姜蒜去腥，看著差不多了，再放到瓦罐裡換半燃的煤球小火慢煨。
這樣大半晚時間，煤球燒完火就沒了，但骨頭湯已經完全煮好。
第二天一早，宋文彬起床後按照許恆洲說的，沒做玉米糊糊，把骨頭湯舀出一些倒進鍋裡熱著，再加幾個饃饃。
兩個孩子起床後，廚房裡已經有骨頭湯的香氣了。
一人一碗骨頭湯，再加個饃饃。骨頭湯看著清淡，但是喝起來滋味十足鮮美，一人一碗很快喝完。
宋文彬連吃了兩頓好滋味，對許恆洲越發信任。別看他家大侄子年紀小，幹啥都有模有樣。
吃完早飯，兩個孩子結伴去學校，宋文彬去上班。
今天所有人的臉上都掛著笑，昨晚那頓久違的肉，滿足了人體對脂肪的需求，同時也帶來一片歡樂的氣氛。
向辰到了學校，發現談肉的風氣依舊存在，只不過話題的中心是昨晚各自家裡都吃了什麼肉。
向辰偷偷聽了一耳朵，又在心裡比較了一下，覺得還是他哥做得最好吃，頓時心滿意足。
晚上吃完晚飯後，宋文彬和許恆洲把家裡剩下的肉處理了一下。肥肉可以用來煉油，