細細的咀嚼了一會，谷斐波嘆息一聲：「好東西，好東西。」
「谷總吃出這是什麼魚的了嗎？」劉愛忠不懷好意的笑著。
谷斐波豎了一下大拇指：「這是金槍魚的，而且是非常貴重的黃鰭金槍魚的！」
「行家，行家！」劉愛忠連聲誇讚：「谷總認為這黃鰭金槍魚怎麼樣？」
「難道，難道。」谷斐波實事求是地說道：「黃鰭金槍魚的產量雖然還可以，但是在咱們國內很難吃到正宗的，一般都是用大眼金槍魚和馬蘇金槍魚來冒充。不過我可以很負責人的說，劉總的這些生魚片，是正宗的黃鰭金槍魚！」
一聽這話，客人們紛紛開始下筷品嘗。
劉愛忠大是得意。
谷斐波一點沒有說錯，這些生魚片就是黃鰭金槍魚的，這可是自己花了大價錢買到的，用來招攬顧客的。
這次為了砸方寸海鮮酒樓的場子，他也算是下了血本的，每一桌上那麼一盤，賣出去的話那可是不少的錢啊！
可是隻要讓自己的菜品，壓倒了今天剛剛開張的這家新酒樓，那什麼都值了。
劉愛忠開始步步緊逼：「像這樣的金槍魚，谷總是肯定不看在眼裡的。貴酒樓一定貨源充足，甚至比我的還好，不知道是否方便拿出來讓客人們品評一下？」
周圍繼續的鴉雀無聲。
這是要谷斐波好看了。
聽谷斐波的話，這種黃鰭金槍魚非常難得，而且這次劉愛忠裡是有特別的針對性的，一下子讓谷斐波到哪裡去找同樣的品種？
「金槍魚是日本料理中非常受歡迎的一個品種。」谷斐波淡淡一笑：「不過要使用黃鰭金槍魚這一魚種絕大多數的料理店都無法做到，因為使用它的代價太大。老實說，我店裡也沒有黃鰭金槍魚。」
周圍響起了一片譁然。
谷斐波這是在認輸了啊？
劉愛忠更是笑容滿面，可是嘴上還是在那假惺惺的客氣著：「谷總太客氣了，太客氣了。不過谷總的話說的沒有錯，全市能夠使用黃鰭金槍魚的海鮮酒家或者料理店還真沒有幾個，但我海上黃金海鮮酒樓用的材料都是貨真價實的上品！」
谷斐波微笑著等他說完，這才不慌不忙地說道：「在國際市場上，高品質的金槍魚都是透過拍賣形式銷售的，天價時有爆出。日本東京的築地市場，則是最有名的金槍魚拍賣地，從江戶時代就存在，經過一系列的規範化，現在也成為一處旅遊景點，國外遊客也可以限時在市場觀看拍賣的過程。一旦有超過歷史紀錄的金槍魚出現，會引起各大壽司店和公司爭相拍賣。」
劉愛忠不知道對方為什麼會忽然說出了這樣的話。
「有些金槍魚是你有錢也未必能夠買到的！」
第669章 金槍魚的幕後提供者
有些金槍魚是你有錢也未必能夠買到的！
谷斐波底氣十足的說出了這句話。
劉愛忠一點也不相信。
谷斐波叫來了餐廳領班：「上硬菜！」
上硬菜？
一輛巨大的餐車被推了出來。
上面放著一條體型碩大的魚！
金槍魚！
這條金槍魚已經經過了加工，從體型上來看，估計有四百斤左右的樣子。
那個辨認出矛尾魚的魚類專家一看到這條金槍魚，立刻脫口而出：
「藍鰭金槍魚！」
藍鰭金槍魚！
已經越來越稀少的藍鰭金槍魚！
每年在日本東京築地中央批發市場都會舉辦金槍魚拍賣會，而藍鰭金槍魚的無疑是其中的王者，拍賣的競爭也往往是最慘烈的！
四五百萬日元的成交價根本屬於正常範疇。