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只喝了一口,就覺得口舌生津,滿嘴鮮香的味道縈繞,竟然絲毫不比濃湯遜色。
“怎麼樣,不錯吧?”海鵬飛看到李永和寧小雪臉上露出的表情,就呵呵笑了起來:“我可是全身心撲在這個基地上面,就連怎麼吃,都研究很多次了。”
雖然說長興島同市區的交通,因為海底隧道的存在,已經變得非常便捷。
不過這個基地非常重要,所以海鵬飛倒是有很多時候堅守在島上。
近水樓臺先得月,也難怪這傢伙對於吃魚這麼在行了。
再說他本來也是一個愛吃魚的人,尤其是在吃過陶然魚以後。
李永和寧小雪吃的陶然魚,以及更純正的空間魚應該是最多的,李永也琢磨過很多種吃法,卻沒有想到像海鵬飛這樣,嘗一嘗所謂的頭道湯。
因為誰都知道魚是有腥味的,魚湯不好好煮的話,腥味就比較大。
而且魚湯是要燉的,通常是越燉越出味,魚湯要燉得白如凝脂,稠似羊乳,那才是最好的。
沒想到海鵬飛會獨闢蹊徑,並且味道還真的不錯。
“哎呀,搞錯掉了!”海鵬飛突然伸手拍了拍後腦勺,不好意思地笑了笑:“賣弄過頭了,其實要說這道青魚全吃,一開始不是喝湯,而是吃這個。”
海鵬飛伸出筷子從盤子裡夾了一片薄薄的魚片:“生魚片,你們嘗一嘗,絕對好吃,比什麼三文魚還要好吃。”
聽說要吃生魚片,寧小雪一下子興奮起來,也夾了一片魚片:“有沒有芥末啊!”
李永不禁想起之前第一次跟寧小雪吃生魚片時的情況,那是李永弄了一條大馬哈魚,寧小雪蘸著芥末,吃得昏天暗地。
也就是從那次以後,李永就開始對生魚片不怎麼感冒,已經有一年多沒有吃過生魚片了。
“吃這個,不需要芥末,要不然,就吃不到陶然魚那種陶然的味道了,”海鵬飛笑著說道,抬起筷子舉到面前,舌頭一卷,就將筷子上的生魚片捲進嘴裡,然後閉上眼睛,緩緩咀嚼,好像在品味什麼絕世佳餚似的。
寧小雪小眼睛一轉,沒有發現芥末,只好也學著海鵬飛的樣子,將生魚片吞進嘴裡,閉上眼睛,還長吸了口氣,細細咀嚼品味著嘴裡的生魚片。
得,都吃上了,李永一看,也伸筷子挑起一片生魚片。他對這種吃法一直不怎麼感冒,想了想,還是沒有吃,而是放鍋中的熱湯裡,攪了兩下,燙了燙,再放到嘴裡。
薄薄的魚片在湯裡一燙,就已經熟了。
魚片吃進嘴裡,幾乎是入口即化,齒舌捲動,就已經化為肉沫,滿嘴都是魚肉的鮮香,縈繞不散,口舌生津。
“哇,好吃!”三個人幾乎同時開口說道,都一臉陶醉的樣子。
海鵬飛得意地笑道:“怎麼樣,我說好吃吧,其實按我的意思,對面那個魚生館放著太礙眼,倒不如盤下來,咱們也來做魚生,以陶然魚的品質,肯定會大火。”
“嗯嗯,這個生魚片太好吃了,要是有芥末的話,那就更完美了,”寧小雪念念不忘的還是芥末,也不知道她要吃的是生魚片,還是芥末。
李永夾了片魚片,還是放到湯裡涮了涮:“魚味館現在沒有生魚片嗎?我還是喜歡吃熟的。”
“哎呀,真是暴殄天物,”海鵬飛似乎看不下去了,連連搖頭:“那樣吃,就失去了魚肉的鮮嫩。”
李永也不理他,反正各吃各的,陶然魚的味道雖然好,但是不同的吃法,也有不同的滋味,不同的人,都會有不同的偏好。
“說真的,那家魚生館半死不活的,完全可以盤下來,就算不做魚生館,不是還要做二代魚嗎?可以先做起來,”海鵬飛說道。
李永喝了口微甜略燻的米酒,據說