春天也是個收穫的季節，院子裡一地的土豆終於成熟了。
小雷不用去上學堂那天，天氣也晴朗起來，地面漸漸半乾。不太硬不太溼，正好挖土豆。三人做了仔細的分工，花大雷下鋤頭，筱葉將挖出的土豆去根莖、去根鬚、去泥，小雷再將個個土豆撿進籮筐裡。
整整六壟的土豆，挖了大半個上午，收了四大籮筐。未曾想到，當初只種下一簸箕的土豆芽塊，卻能收穫這麼多。
這便是春種一粒粟，秋收萬顆種。呃，用在這土豆上，可能得把時間對調一下。
筱葉笑的樂滋滋，原本打算將這土豆立即挑水洗淨。幸好花大雷及時阻止了她，這洗了的土豆，極易爛，不易儲藏。
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於是，花大雷將土豆堆進雜物房內，掩上沙土，據說這樣有利於儲藏。
筱葉對小雷內心一直感覺虧欠，趁今日大豐收，決定自制些炸薯條和薯片來安慰安慰他。
花大雷再收拾殘局，將土豆上部的莖葉一一收齊。小雷挑了些嫩葉屁顛顛拿去給小白吃，一呼嚕就沒影了。花大雷亦收了滿滿兩筐這土豆莖葉，說是挑去給他孃家的牛吃。筱葉原本是想廢物利用，將這莖葉曬乾了，再用於肥田。但，種秧田時，還得借鍾氏的牛一用。否則一畝的田，用人力翻起來，也是要費許多氣力。
家裡一時只剩筱葉一人，她在大木盆裡放滿水，洗了一籃子的土豆。接下來，刨皮，切成薄片和小拇指般的細條。曬乾水喉，便可起油鍋，開炸。
花大雷剛巧了回來，見筱葉又在搞啥新奇玩意，生怕逮著他試吃，挑了桶便去擔水。挑滿水，這廝又開始翻院中的土，細細地鋤好。
開春後，正是種芋子和番薯的時候。
芋子的種子家裡沒有，上次留了種。村外的三分田菜地，種滿了春包與萵苣還有菜頭。院中十壟土，六壟用於種芋子；剩餘的四壟，兩壟種的是青菜，另外二壟，改日上他孃家借些番薯種。
花大雷在家，這種事留著他去操心好了。
筱葉用的菜籽油，顏色較重，薯片和薯條炸出來，帶著淡淡的黃褐色，不大美觀。出鍋時，再滾上細細的鹽巴。沾了細鹽粒的薯片及薯條，味道都是很好的。
若是能用木油或茶油替代，不僅顏色純正，金亮的黃｜色；而且，沒有了菜籽油厚重的味道，吃起來口感也會更美。只是，木油或茶油，都很貴，一般人家是不捨得自個食用的。
咦，這薯條與薯片，在夜無酒肆一定會大受歡迎，是一味極美的點心呢！她怎的沒早些想到，還試些亂七八糟的東西。過些日子，她定要再趕趟集市！
這回，不用筱葉脅迫，花大雷自個聞著味進來。試探性地嚐了口薯片，直誇好吃。這還消說，薯片與他被迫吃下的蟲蛹、花瓣相比，當然是極美味的。
小雷好晚才磨磨蹭蹭回到家，心中仍是對小白的念念不捨。但一見到這香噴噴的炸薯條，小臉上終於出現了久違的陽光。
卷四VIP卷第128章：荷葉田田間白蘋
去集市的議程又被推遲，原因是，漫山遍野的杜鵑花都開了，映的山一片紅。
一般的人家可能會折枝採上幾捧回家，養在水裡，好幾天才會凋零。
花大雷一家三口則挑著籮筐帶著剪子上山，每株剪上一半的花朵，餘一半。眼光放長遠，不趕盡殺絕，明年才能有花采。筱葉是本著可持續發展的目的來行事的，而花大雷，則是擔心淨山給拔空了，會觸動村民的眾怒。
費了一日，採了滿滿六籮筐的花瓣，看著多，熬製蜜花瓣後，才兩個半籮筐。
趁離農忙時節還有些時節，這二人一合計，再去趟集市。這趟進城的目的，包括賣這蜜花瓣、出售炸薯條薯片的