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周易的臉色漸漸嚴肅起來,這是他第一次遇到進入了道境的廚藝高手,而且對方的道,與他的並不相同,很難說誰更高明一些。

“先生,這是給您的,巖田師傅。。。。。。”

大本博彥壓低了聲音道:“我從沒見過他會這樣緊張,您的這一碗關東煮是特別開得小灶,先生可要仔細品嚐啊。”

“哦,是麼?”

周易微微笑了,原來和尚也會緊張。(未完待續。。)

第六百七十七章【以酒領味】

“關東煮的湯底是以蔥姜、高湯、白胡椒、小茴香、柴魚粉和海帶為基本材料;‘一底千味、千菜一撈’,煮什麼不是關鍵,關鍵就在湯底!可是因為材料限制,湯底的顏色先天就不會太好看,哪怕味道絕佳,卻還是做不道色香味俱全,如果不是島國天皇喜歡這口兒,根本就不登大雅之堂。可是巖田卻居然做出了彷彿海天一色的碧藍湯底,完美地解決了這個問題。。。。。。”

周易品嚐了一口湯底,感受著那種潮溼溫暖、鮮香流動的感覺,耳邊彷彿是有一隻只海鷗在歌唱、曼妙的美人魚在窺視自己。沒有服用了興奮劑後血脈奔流,心臟蓬勃有力的感覺,卻感覺心情十分沉靜,思維都敏銳了很多,似乎更容易集中精神從而提升判斷力。

回頭看去,那些之前憤憤盯著自己和李雙楷的日神隊隊員都變得平靜了不少,前一刻還像個攥緊了拳頭隨時準備打群架的頑皮小男生,此刻卻變得靈智空明、哲思綿綿,猶如面對奇案,正在冥思苦想的福爾摩斯先生。。。。。。一鍋關東煮的效力,竟至如斯!

道境!

巖田和尚的廚之道與自己或許有些不同,卻都能夠憑藉食物來改變人的精神甚至是意識。球場上最可貴的是什麼?固然是腳下功夫、積極的拼搶,可到了亞冠四強這個層次,日神隊的球員又會比大恆差多少?所謂的強力球員,比如孔孔、埃神、穆鐵那樣的,身體條件也未必就能甩下華夏國腳和島國國腳一個等級,真正拉開距離的,其實還是冷靜和判斷力。泰山崩於前而色不變,這種品質對球員也是非常重要的,而巖田僧卻可以用一鍋關東煮,讓日神隊的球員得以接近這個境界!

“是個有意思的對手啊。。。。。。”

巖田和尚倒是很體貼。各種煮料如蘿蔔、肉丸、魚丸紛紛送了上來,李雙楷吃得歡快無比:“老弟你別說,老和尚狂是狂了些,東西做得著實不錯,你不來點兒?”他與父親、大哥最大的差距就是心態多少有些浮躁,有時壓力一大,多半就是找上幾個小明星鬼混一下,這也是李超人不喜他的主意原因。巖田和尚的關東煮讓他在得享口腹之慾的同時,心態都似乎平靜了不少,雖說不上由靜得定、由定而生大智慧。卻讓他暫時忘記了生意場上的種種煩惱,壓力大大減輕。

“阿彌陀佛,周施主,貧僧的關東煮沒有讓你失望罷?”

日神隊很有些軍事化管理的味道,隊員們狼吞虎嚥吃完後,就紛紛回去房間休息了,巖田僧卻沒急著離開,走道周易面前,微笑著詢問這位‘對手’的感受。

“調料搭配非常合理。火功掌控也是一流,如果我沒有猜錯,巖田師傅雖然借用了賓館的廚房,所用的炊具卻是自己攜帶的。。。。。。嗯。是北海道青泥做成的陶罐吧?確實是偎湯的好傢伙。”這次來摸巖田的底,周易也是做了功課的,雖然沒親眼見過北海道青泥湯罐,以周易在廚道上的修為。只要嘗一口湯底也能判斷個**不離十。

“北海道清泥罐是用海底青泥,加入珍珠貝粉燒製成的罐子,就算在島國。也只有最頂級的廚師或者天皇御廚才有配備,錢再多也買不到。周先生只是喝了一些底湯,就能做出如此準確的判斷麼。。。。。。”

大本博彥就像電視上的那些島國演員一樣

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