老九仍然低頭填資料，打斷方迪的話，說：“我知道昨天你是給九哥捧場的，可誰開店也不能靠這個，你這是寒摻九哥呢。調查報告省了那麼多錢，一頓飯的事就別提了。”
方迪說：“九哥，你要這麼堵我，這店我以後還怎麼來呀？”
老九放下筆，說：“你不來我也要去找你，你是學管理的，九哥有事要請教你。你要不忙就坐會兒，我也不付你諮詢費了。拿個椅子，先坐。”
方迪在老九對面坐下，說：“九哥是商界前輩，可不敢說請教，我只有學習的份兒。”
老九問：“你現在最想什麼？”
方迪說：“最想把畢業論文寫好。”
老九問：“想管用嗎？”
方迪回答：“當然管用，不然怎麼去做呢？”
老九說：“那你小家子氣了，既然管用，為啥不多想點？想博士，乾脆當校長。”
方迪被這個“為啥不多想點？”給問住了，一時不知如何回答。
老九說：“我再問你，論物質生活，是咱過得好還是秦始皇過得好？”
方迪說：“當然是咱過得好了。”
老九又問：“那你比秦始皇幸福嗎？”
方迪說：“那能比嗎？人家是君臨天下，萬眾之上。”
老九說：“那看來物質條件還不是最重要的，最重要的是我得比別人強才幸福。”
方迪又愣住了。
老九說：“再問個問題，是手擀麵好吃還是機器面好吃？”
方迪說：“九哥，我不敢回答了。”
老九說：“為啥？怕答錯了沒面子？也就是說只要把錯的藏好就沒事了？”
方迪說：“那當然是手擀麵好吃，口感不死，有麥香。”
老九一指面板說：“那你擀一個給我看看。”
方迪說：“我哪兒行啊？擀麵那麼講究。”
老九說：“那就是說手和機器都是形式，那些‘講究’的條件才是本質，不管是手還是機器，只要符合了那些‘講究’的條件，就都可以做出好面。機器不受情緒影響，不會因為薪水多少給你做手腳，也不會請假、跳槽，質量還會比手工面更精確、更穩定。要按見相非相的說，這就是見到如來了，就是實相，對吧？”
方迪愣了好半天，吃驚地說：“九哥，你你……你是九哥嗎？我不是幻覺吧？”
老九說：“九哥哪有這道行？剛學的，背課文。我在紅川耗了整整一個月，葉子農的嘴是真難撬啊，可他到底沒耗過我，還是讓我給他撬開了。”
方迪說：“九哥，你這哪是請教啊，是考試。我得承認，我全答錯了，零分。”
老九說：“我還沒請教呢，這只是給請教做準備。我有個想法，說大點叫餐館改革方案吧，這兩天我準備整理個書面材料，可能會寫得很囉嗦。我知道你對九哥的印象，九哥能整出來個啥呀？值得浪費時間嗎？但是我想跟你說，九哥也在學習、進步，我希望你能認真幫九哥看看。這方案走的是‘見路不走’的思路，就是沒模式、沒套路。你是學管理的，我想請你從正規管理的角度給看看，從另一面挑挑毛病，提點意見。”
方迪說：“這麼大的事，你還是找專業機構諮詢吧，我不行。”
老九說：“找過，別說專業諮詢了，就連算命和看風水的都找了，沒用啊，人家就是來掏你錢的，怎麼能掏走錢怎麼說，要管用我還革哪門子命啊。你是學管理專業的，對餐館的情況也瞭解，你不會黑九哥，你就幫我看看，諮詢費我也不給了，咱就兩清了。”
方迪想了一下，問：“九哥，你那個方案確實需要我看嗎？”
老九肯定地點點頭說：“確實。”
方迪說：“那你給