全安全的食品？”有豁達的人馬上看開了。人嘛！一世人幾十年，總是要享受的，處處為了健康，這不吃，那也不吃，直接上山當和尚得了。
不過，楚家強還是提醒，高血脂、高血糖、高血壓等慢性疾病患者和老年朋友而言，實在不是一種合適的食物。然而，偏偏鍾愛臘肉的人群就是老年人。
另外，臘肉因為是醃製食品，裡面含有大量鹽，所以不能每頓都吃；這樣超過人體每天攝入的最大鹽量； 所以當作調節生活的一個菜譜； 當然可以先採用蒸煮或者多次蒸煮，儘量降低裡面肉的鹽的含量，也就可以多吃了；與此同時也能享受臘肉的淳樸香味了。
楚家強幫忙用竹篾將一條條醃製好的臘肉串好，然後掛到竹篙上，讓冬日繼續為人間服務。
臘那麼多，也不是自己吃，到時候還會給唐家、萬家等送一點。儘管這種肉能儲存很久，但還是儘快吃了比較好。
臘肉作為肉製品，並非長久不壞，冬至以後，大寒以前製作的臘肉儲存得最久且不易變味。臘肉在常溫下儲存，農曆三月以前味道是最正宗的時候，隨著氣溫的升高，臘肉雖然肉質不變，但味會變得刺喉。
再說，楚家強也不是很喜歡吃臘肉。（未完待續。。）
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挺不舒服，今晚休息一下！感謝操死裝b犯、戰國冫吳兩位兄弟的打賞！（未完待續。。）
第八百二十二章 炸魚
ps： 感謝御劍之青雲、胖亮兩位兄弟的打賞。今天清明節，比較忙，大家都懂的，明天應該還的繼續，暫時都是一章解饞。今天跟祖宗許了個願：咱們《隨身山河圖》完結時，均訂破兩千五，不知道能不能實現，呵呵！現在貌似還差很多！
將豬殺好，大家幫忙抬到祠堂旁邊的窯爐，將肥豬吊起來開始烤。不久後，一陣陣烤豬的香味飄出來，引得兩頭巨熊總在周圍晃動，最後甚至蹲在旁邊。
一向喜歡湊熱鬧的猴子卻沒有在現場，正在跟村裡的孩子到處走。不得不說，猴子心性的確比較接近孩子，也最喜歡跟那些小傢伙玩。
楚家強見它拿著幾塊錢衝出去，有點意外，看向老婆葉彩萍：“你給它錢了？”
“上一年過年的紅包，還剩了最後十多塊，看它這兩天的花錢速度，似乎不將去年得來的花光，是不會滿足的。”葉彩萍只好說道。
剛才，猴子千方百計跟她要錢。葉彩萍也是被纏得沒辦法，罵了兩句，將剩下的一半交到它手裡，反正又快要過年了，人家很快又有收入了。
他們不知道，猴子之前還跟小松鼠借過錢，也不知道跟小松鼠許下什麼諾言，小松鼠居然同意了。要不然，它上一年存下的錢早就餘額不足了。
拿到錢的猴子可高興了，一舉衝到小賣部，將錢扔到櫃檯上，自己跑到一邊。撕下一個袋子，趕緊裝了幾盒擦炮跟摔炮，也不管錢夠不夠。裝完就走。
這玩意就一塊錢一包，甚至兩包，所以店主也沒有跟猴子計較，懶得看它拿了多少盒。現在楚家寨大家的生活水平都提高，收入翻了上十倍，也不再斤斤計較那麼多。
擦炮跟摔炮都是孩子很喜歡的東西，一到過年。這是必備之物。尤其是男孩子，寧願不要新衣服，不要吃的。這玩的擦炮等一定不能少。
擦炮跟摔炮都是小鞭炮的一種，都屬於小孩子玩樂的玩炮。擦炮類似於火柴，頭上面塗著一層含有氯酸鉀藥料，可放在塗磷的紙上面摩擦點燃。丟與空曠處過一段時間就會爆炸。摔炮感覺更神奇。只要稍微用力扔在地上就能爆炸。
其實，摔炮內含烈性火藥，遇到撞擊即可爆炸，原理是很簡單的，只是在知識面還不豐富的孩子眼裡就變得神秘起來。
這種玩炮最適合五歲以下的孩子玩，有趣味