只是讓他平白無故的丟了幾百兩銀子，他怎麼甘心，合約期限一到，他還得付剩下的三百兩。
想想都憋屈。水老二又開始謀劃了……
這邊傅瑤和傅瑞幾人日夜不停的幹活，就連睡覺都很少有時間，吃飯的時候也得看著窯裡的火候。王氏心疼不已，可也沒辦法，只能要求傅權澤多照顧照顧女兒。
傅權澤回來後就聽說了窯廠的事情，對於兒女的處事，他很滿意，在陳指揮使那裡請了假，也到窯廠幫忙。他是自己人，有很多不便於讓外人知道的燒製方法也可以幫著傅瑤等人做做。
半個月後，傅謙回來了一趟，甘州的酒樓又出事了。趁著吃飯的間隙他將大致的情形說了一下。
“第一次來這裡找茬兒的大概在十天前，那群人一看就不是善茬兒，點了一大桌好酒好肉，大吃大喝後當著眾人的面拍了一隻蒼蠅扔飯碗裡，吃了一桌不給錢反而以蒼蠅為由要賠償！
當時我算了算那桌菜大概二兩銀子，本想息事寧人，不收他們銀子讓他們快走。可人家卻揪著不放，我只好使眼色叫新請的掌櫃的去縣衙找人幫忙，這邊儘量穩住他們，那群人鬧騰一陣，砸了兩套桌椅。
幸好縣衙裡的人及時趕到，搜了那群人全身，一共才一百文不到，賠桌椅都不夠，於是便把那群人拉回縣衙去關了幾天。
之後發生的事情與此類似，隔個三五天就有人來一趟，不過這下他們學乖了，不再像以前那麼囂張，換了衣服來，點一堆菜海吃一番，到收錢時打個晃眼兒便一窩蜂的跑了，倒沒再打砸東西。
即便如此，老來一群吃白食的也讓人恨得牙癢癢，以至於後面來吃白食的越來越多。我跟掌櫃的想了些辦法，凡點菜在五百文以上的一律請到包房，面門的大廳只接待五百文以下的客人；還特地安排了兩個健壯的夥計守在門口……”
傅謙眉頭緊皺，臉型也瘦了不少，顯見的是這幾天操了很多心。
傅權澤沉吟片刻，“四郎，這幾天因搗亂吃白食的損失多少？”
“這個…只算他們吃了不付錢的大概只有四五十兩吧！只是這風氣不太好，唉！咱們開門做生意，來者皆是客，有些人你即便知道他是無賴，也不能不讓他進門啊！”
傅權澤點頭：“有道理，除了吃白食的直接損失，附帶的帶壞風氣、影響其他客人，這損失加起來也不小！好多鋪子一個月也賺不了四五十兩銀子，這事兒一定得想辦法杜絕！”
大家紛紛低頭沉默，絞盡腦汁想那應對之策。半晌後，周元建道：“四郎，要不我帶幾個兄弟幫你守幾天。專門抓那些搗亂的！狠狠揍他們一頓，看他們還敢不敢來！”
傅謙搖頭：“這辦法不可行，上次我在門口添了兩個健壯夥計，都嚇得不少客人不敢進門，要再來幾個，怕是沒人敢來吃飯了！那群人就是些遊手好閒愛佔便宜的。你守著他不來，你一轉身他又來了。唉！真是怕了他們了！”
傅瑤道：“我覺得舅舅這個主意也不錯，只要到飯點的時候派幾個士兵過去吃飯就行了，只是舅舅計程車兵都是在瓊州的，一來一回的比較麻煩。四哥，我看你還不如走走那些衙役的路子。就是讓他們每天中午、晚上的時候去咱們酒樓吃飯，不用付錢，免費吃一個月。我就不信那些痞子還敢去搗亂。”
傅謙想了想，點頭，“這樣下來，差不多可以抵消那些吃白食的錢，而且也不會影響生意了。”
傅權澤也點頭，“嗯，這個主意好，四郎就照著這個跟衙門裡的人說說看吧！”
事情商量好後，傅謙就趕緊回了甘州，傅瑤他們也要加緊幹活了。現在都不是可以鬆懈的時候。
這樣一晃又過了一個多月，進入了深秋，再過幾天最後一窯磚就可以出窯了，這樣，跟水家的合約算是