雙眼,哪怕是在相片上,仍然精光四射;這應該就是惹香閣第三代的主事人和總廚了。
從他歷年來獲得的榮譽看,居然還是位東西兼修的世界級廚師,周易不由看了朱小花一眼,心說你看看,你給哥們兒招惹的這都是什麼人物啊?
雖然說不上怕,可他畢竟不是這個行裡的,要不是朱小花多事,也犯不上跑來打人家的臉啊?
朱小花他們也看傻了,這貨趁那位華裔美婦沒注意,低聲道:“老三,你應該能頂的住吧?”
“頂不住就把你轟出去!”
周易瞪了他一眼,見到華裔美婦正微笑著看向自己,忙正色道:“不好意思啊,給貴店添麻煩了。”
“先生不用客氣,廣迎天下食家,是從我丈夫的祖父那裡就傳下來的規矩了。。。。。。”
華裔美婦微笑道:“現在先生可以點菜了吧?不過按照我們的規矩,您身為挑戰者,只能選擇東方菜系的菜色,這樣可以麼?”
眾人聽得又是一愣,原來這位美婦不是什麼大堂經理一流的角色,居然是惹香閣現任的老闆娘。
“呵呵,當然。畢竟從何老先生開始,就是從潮州菜等東方菜系起家的,如果我選擇西餐就失去意義了。”周易笑道。
“先生能理解就好,無論您選擇什麼菜,我丈夫都會親自下廚的,不過。。。。。。”
華裔美婦笑道:“如果您不能讓我的丈夫折服,那就要自行離開了。而且您的名字也將被刻在惹香閣的敗者碑上。所以我需要您的身份證件,當然,我只是看一眼記下您的名字就可以了。”
還有敗者碑?
周易不由一皺眉,本來他是不準備太較真兒的,如果何文秀的手藝真的好,實在犯不上打人家的臉,輸贏本來就是無所謂的事。
可惹香閣居然還要把挑戰失敗者的名字刻在石碑上,這就不能兒戲了。他的臉可以丟,祖宗的臉可丟不起啊?畢竟周家祖上也是承辦過御膳的,也是一代名廚,作為後輩不給祖宗臉上增光添彩也就罷了,至少不能抹黑啊?
“那好吧,我聽說當年何老先生是以潮州菜起家,那我就點一道沙嗲炒粉吧。這是我的身份證,您請看。…;
周易點點頭,取出身份證遞給了華裔美婦。
“周先生要點沙嗲炒粉?”
華裔美婦臉上閃過一絲震驚的表情,差點忘記了把身份證交還給周易,等她意識到自己失態時,連小都看出不對了:“阿姨,那是周叔叔的身份證哦。。。。。。”
“哦,對不起,周先生請您收回身份證吧。我。。。。。。我立刻去通知文秀,請您稍等一會兒。。。。。。”
“老三,這女的怎麼了,怎麼你點個米粉就把她心疼成這樣?”
朱小花大咧咧地坐下,拿起桌上的大號茶壺給周易他們分別倒了杯茶,自己端起杯子剛喝了半口就皺起眉來:“這什麼茶啊,這麼油?還有一股子藥味兒。。。。。。”
“要不說你沒文化呢?”
周易笑道:“這叫肉骨茶,還是1q世紀在克拉碼頭做苦力的廣東和福建人帶到新加皮的。講究的就是肉湯鮮甜,帶有芳香的藥材味以及胡椒的辛辣,很補的。還有人家那可不是心疼,而是因為沙嗲米粉是潮州人的看家菜,就跟我們吃的豆汁油條一樣,可何家卻獨創出這道沙嗲炒粉,這就是他們三代傳承的精華所在了,我點了這道菜,卻是讓她不敢小覷了。
其實周易還不清楚,沙嗲炒粉不光是何家的看家菜,同時也是何家傳承的功夫菜,如果做不好這個,那都沒資格說自己是何家後人,他這樣點菜就等於是向何文秀髮起了最強烈的挑戰!
這都是被敗者碑給弄的,周易感覺要把挑戰失敗者的名字都刻在碑上,讓來來往往的食客