行。
杜偉銘原本想讓娃娃單獨一個房間的,娃娃不肯,杜偉銘也就沒有勉強。周文和仁康一人一間房,如果人多的話以後就要兩人一間了。杜偉銘住的是原來店主的房間,算是最好的了,有床,櫃子,桌子,櫃子,房間也是幾間裡最大的。周文和仁康的只有最簡單的床,櫃子,還有兩把椅子。等有時間再弄吧。把帶來的東西歸置了一番。仁康已經開始做晚飯了,午飯每人吃了兩個餅子算數,晚飯就要好好做了。
杜偉銘送了娃娃去私塾,私塾離鋪子很近,但是第一天上學,杜偉銘還是送了他去。
“娃娃,要聽話哦,哥哥下午帶你喜歡的紅豆糕。表現不好可就沒有嘍。”霏1凡l論i壇
“哥哥,你放心好了。”看著娃娃一蹦三跳的進了私塾,杜偉銘也就回鋪子了,工匠等一下就要來了。林牙儈這次一共帶了三個工匠來,杜偉銘把自己的意思詳細的講解了,最後說好是材料加上人工一共12貫錢,杜偉銘包一頓午飯。又給了林牙儈100文,林牙儈笑著離開了,直說以後有事找他就行。
因為鋪子整體還是可以的,只是需要翻新一下,樓上的雅間就稍微要費點時間了,一個半月後,鋪子翻新好了。期間王武開始是5天來一次,後面就是10天來一次,考慮到家裡開的食肆,杜偉銘這次留了3畝地種菜,其餘的種稻子之類的,蔬菜什麼的基本就自給自足了,豬肉什麼的也已經找好了。
這些日子杜偉銘對鎮上的食肆還有小吃鋪子幾乎都光顧了一下,發現他們早飯的花樣還真是單調,粥,餅子,包子。幾乎沒什麼新意,杜偉銘和周文、仁康一起研究出了很多新鮮的吃食,大部分都是杜偉銘把現代的早飯搬了過來。豆漿,豆花,粥,包子,小籠,小餛飩,春捲。買了個石磨,豆漿什麼的就自己做。還可以做些豆腐什麼的。
豆漿和豆花都是3文錢一碗,粥2文一碗,肉包5文一個,菜包3文一個,小籠就貴了要15文一籠,一籠8個,春捲一份4個,要10文,小餛飩5文一碗。開業當天8折優惠。
除了連大和仁平留在了村子裡,其餘的都來鋪子幫忙了。
午飯的客飯,一葷兩素一碗糙米飯,定價10文,糙米飯一碗1文。還有面條,餛飩之類的,小炒就看選單了。開業的第一天,人並不是特別多,像小籠之類的就沒什麼人點,價格比較高,但是豆漿,豆花還有小餛飩,包子倒是有不少人點了吃吃試試。人都想試試新鮮的花樣,而且開業當天還有免費試吃的,杜偉銘就準備了一些小籠還有春捲讓大家嚐嚐鮮,很多人都衝著這個過來的。
等一切上了軌道,已經是一個月後的事情了,杜偉銘感覺人都要累趴下了,每天都是天還沒亮就起床準備了,仁康什麼的起的還要早。一直要忙到午後才能休息。但是勞累還是有代價的,第一個月去掉各項收支,杜偉銘算了下一共賺了5貫錢,比預想的要好。杜偉銘當即決定晚上慶祝一番。娃娃也習慣了私塾的學習生活,每個月有一天的休沐日,杜偉銘當即決定就在那天慶祝一下。
54、風聲
讓王武去接了連大和仁平到鎮上,順便把需要的蔬菜也拉回來。王武經常駕著牛車鎮上村裡兩頭跑,知道杜偉銘在鎮上開了鋪子,村子裡不少人趕集的時候也會光顧一下,10文錢的午飯還是挺值的,杜偉銘有時候添飯什麼的也不多收錢,村民們當然更加願意來了。村長看到杜偉銘這麼出息也很欣慰。
下午的時候店裡生意就冷清了下來,杜偉銘就帶著帶著仁康和周文為晚上做準備了。這次杜偉銘準備讓大家體會一下燒烤的滋味。羊肉、豬肉、雞肉切成小塊醃製,雞翅膀另外醃製。還特地買了一隻羊腿,準備烤羊腿吃。讓仁安和惜春還有憐秋三人弄竹籤子,這竹籤子還不大好弄,得在石頭上磨好了,不然會割傷手的。