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混合肥料應該剛好稍微溼潤,不要大水漫灌以致頂端的肥料上有積水!

扁豆芽

如果你對火腿豆芽湯毫無興趣的話,你可以試著種點扁豆,做成可口的沙拉來吃。你只需要些水和一個果醬罐子。

※ 一個乾淨的大果醬罐子 。。

魅力園藝(2)

※ 一塊平紋細布、薄紗棉布或是一隻乾淨的襪子

※ 橡皮筋

※ 一包乾扁豆——褐色、綠色、粉色或是黃色都行

把三湯匙的扁豆放進果醬罐裡,倒上冷水,放上一整夜。扁豆會膨脹起來,比原來大一倍。用乾淨的布罩在罐子的口上,用橡皮筋箍緊。把罐裡的水空出來。每天晚上和早晨都應該用淨水清洗扁豆。並確保水被完全空出。

幾天後,扁豆會發芽,每顆扁豆的裂縫裡都會長出小白芽。

幼株一發芽,就把罐子放到窗臺上。在陽光下放上半個小時之後就可以食用了。這樣能提高扁豆的礦物質和維生素的含量。

帶刺的菠蘿

像鱷梨一樣,把通常你會扔掉的菠蘿的那部分——核,留下來,栽種上,你可以培植出一株不同尋常的室內盆栽。

※ 帶有葉子的熟菠蘿

※ 大花盆

※ 種子和盆栽混合肥料

※ 一些鵝卵石或瓦片

※ 大透明塑膠袋

※ 橡皮筋

把帶有刺葉的菠蘿的頂端(帶著約厘米厚的果肉)削去,頂口朝上放置兩天,把頂口的果肉晾乾。

在花盆的盆底放上些鵝卵石或瓦片(舊陶土花盆或碟子的碎片),然後在花盆裡填上種子和扦插綜合肥料,差不多填滿整個花盆。把菠蘿的頂端放在花盆裡,再加上些綜合肥料把帶有果肉的底部埋上,只把綠葉露在外面。用微溫的水澆灌,然後把花盆放在大塑膠袋裡,確保植株有足夠的呼吸空間。這樣做會幫助植株保溫、保溼,促進菠蘿生根。把盆栽放在溫暖、陽光充足的地方。當你注意到從頂端中央生出新葉子的時候,就去掉塑膠袋。

正在生長的菠蘿幼株在溫暖、陽光充足的地方會長得最為茂盛。記著給它定期澆水,保持土壤溼潤,以利於植株最好地成長。

營建你自己的花園

如果你已經迷戀上了園藝,而且你家的窗臺已經擺滿了植物,你也許喜歡這個主意:到花園裡去施展自己的園藝才能。問問爸爸媽媽是否你能在花園裡開闢出一塊地方供自己使用。種東西並不需要一個很大的空間,但是這塊地的位置很重要。

最理想的地方是面向南或是面向西南的地方,因為這樣的地塊陽光充足。找準方向的一個好辦法是觀察正午太陽在天空中的位置,選擇面向那個方向的一塊地。

一旦選好地,確定了你將在哪兒營建自己的花園,就要給這塊地標上記號,讓所有人都知道它是屬於你的。你可以用以下這些東西壘個好看的界線:鵝卵石、碎瓦片、木塊、磚塊等等,手頭有什麼就用什麼。

現在該乾點力氣活了——用耙子耙地。你耙地的時候,要留心一下那是什麼型別的土壤。花園裡最好的土壤是易碎的泥炭土或是挖起來容易的沃土。如果碰到的是又厚又黏的黏土,你得幹得更賣力了,但不要氣餒——每年在種植之前,在土壤里加進許多混合肥料,這樣可以改善土質。

一排一排地翻地。勞作的順序是從後向前,在翻地時,要把所有野草和大石塊都清除掉。把地再耙一遍,然後給土壤里加上些混合肥料或是糞肥。這會給植物提供養分,幫助它們生長。肥料要撒得均勻,然後用耙子把肥料鬆散地耙進土壤裡。穿上長筒靴,在自己剛剛翻新的地裡從後向前走一趟,把所有土塊、土包輕輕捏碎,弄平

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