穎見鱉如見爹，忙吩咐老廚子立馬拾掇。郭新穎一出廚房，老廚子搌著冷汗說：“孩子，救星啊——”話音未落，郭新穎又折轉了回來，他眯著眼審視著火頭叔：“哪莊的？”火頭叔曉得郭新穎是拿他跟爹連上了，隨口說了個三十里外的莊名：“蓮花村的。”老廚子忙幫腔說：“是我託人捎的話讓他送鱉的，這後生實誠不坑人，我常買他的魚蝦。”郭新穎捏根牙籤，撥了撥鱉頭說：“咋不活泛？”火頭叔說：“這一路頭朝下掂著，就這樣。”
殺鱉時，郭新穎又踅了回來，將大鱉連翻幾個過兒，按按頭，捏捏蹼，捏捏鱉裙，末了，狡黠地眨巴著眼問火頭叔：“多咱逮的？”
火頭叔說：“今兒個清晨。”
郭新穎緊盯著火頭叔問：“我咋看像是夜兒黑餵過蚊子哩？”火頭叔臉一繃，掂起大鱉就走，被老廚子搶上一步伸手拽住。
火頭叔漲著臉圓著眼高聲說：“不賣啦不賣啦，掂回去自家吃。誰不知道這東西大滋大補？現今又恁難逮。”
郭新穎怕火頭叔真的一倔走了，就舒開眉眼攔住說：“你這小夥子咋恁不識玩兒呢，開句玩笑嘛何必當真？”
火頭叔收了鱉錢，抬腿走人時，被郭新穎攔下。火頭叔說：“家有急事，得趕回去。”郭新穎高低不讓，非留火頭叔幫忙不可，還說：“你這小夥子咋能拿到錢就走？我這府上人手正缺，你幫幫忙本司令能虧了你？”
婚宴開始，“霸王伴雞”剛入盤，郭新穎賊星似的閃進來，順手舀塊鱉裙遞向火頭叔，奸笑著說：“今兒個你先大補大補。”
火頭叔樂滋滋地接過，張開闊嘴扔了進去，“吧唧吧唧”嚼出一屋癢人牙根的香氣。末了，厚嘴一抿說：“不吃白不吃，吃了還想吃——”說著下勺子還想去舀。鱉裙是淨肉，無骨無刺，世間有吃鱉吃裙之說。郭新穎精於此道，劈手奪過勺子，陰著臉罵道：“你小子別給鼻子就上臉，就這點兒金貴的玩意兒是你享用的？也不撒泡尿照照你的臉？”罵完，他一揮手，吩咐上桌。
這來之不易的“霸王伴雞”，讓郭新穎情有獨鍾。他陰險奸詐，雖然看著火頭叔嘗過，可心裡仍不踏實，為免遭算計，他用的是印度象牙筷。這種試毒筷子，碧玉般晶瑩剔透，不論“土毒”如砒霜、蒙汗、耗子藥，還是“洋毒”如巴比純、氰化鉀，挨著就轉色。他反覆試過，認定沒毒後，才放心地抄起筷子，瞄準油亮亮的大塊兒霸王，不由分說，就來了個一連五。賓客們見狀，有所醒悟時，盤中的“霸王伴雞”。已被他吞食了小一半。他打著愜意的飽嗝，放下筷子，取出手帕，一邊拭著油乎乎的嘴唇，一邊對瘋搶霸王的狐朋狗友們說：“如何？這‘霸王伴雞’的味道還算正吧？”朝下，沒等上夠六道菜，郭新穎率先順椅子溜下地，癱成稀泥一堆，賓客們以為他是醉酒。誰知，抬下去一支菸工夫，他臉色爛紫烏青，口溢白沫，人已斃氣。
42．恩公謠下篇（2）
是火頭叔的絕活兒，讓郭新穎千慮一失。郭新穎不清楚，對土毒、洋毒屢試不爽的印度象牙筷，唯獨失靈於“毒鱉”。
毒鱉就是毒蚊叮咬過的鱉。恩公祠守著恩公河，叢長百種雜草，窩生百類蚊蟲。毒蚊子有兩種：一是灰花斑，渾身淺灰間雜白道；一是黑老鴰，通體炭黑不染雜色。這兩種毒蚊子，有兩個共同的特點：一是嘴巴比身子長，二是叮咬時不叫的啞巴蚊子。它們飛時不見影兒，被叮時無感覺，飛走後才鼓扁皮疙瘩，疼癢紅腫持續兩日不退。毒蚊子飛行覓食，都是成群結隊，落下一片黑，下掌滿手血。炮製毒鱉的方法並不複雜：傍晚時把它吊在塘邊，弔頭不弔蹼，是因為鱉頭縮著，毒蚊插嘴不進。再用刀傷鱉身，以血腥招蚊。毒蚊咬鱉，極狠，一撥吮飽飛離，另一撥上，兩時辰就完成大換血，換過血的鱉才叫毒鱉。
毒鱉