,就用這些舊貨來做吧。”
姜豐年看向李易,陸亭候道:“豐年,別理別人,只管做菜。那菜譜已經被炸壞了,不過憑藉當年你對這菜譜裡jīng神的理念和領會,我想你一定能成功。”
姜豐年心想反正這些人腦人肉已經取了,不用另外殺人,迫於形勢,便給他做了吧。
當下姜豐年深吸一口氣,來到灶前,換上了工作服。
陸亭候叫手下人把各種材料都搬出來,放到姜豐年的身旁。
李易見這些材料大部分都是藥材,每一樣都製作的十分乾淨,像工藝品一樣擺放在盤子裡,任姜豐年選擇應用。
姜豐年當年對這道菜的菜譜理解的確實頗深,心裡清楚的很,雖然這菜有傷天理,但是其中的一些道理可以說是通天理達人yù,給了他很大的啟示。
姜豐年久已不動廚具了,這時漸漸進入狀態,手眼配合到位,刀法乾淨利落,李易看著看著,甚至都忘了姜豐年是在做一道極為變態的菜。
只見姜豐年先叫人把那些藥材按他要求的量挑選出來,逐樣放到水裡浸泡,又用大火急攻,等到水汽沸騰之時,再把蜂蜜、黃酒、阿膠兌入烊化。
水汽蒸騰中,李易隱約見到姜豐年嘴微微一張,把那顆膠囊吐到了藥水裡。
李易心道:“這樣也好,劉平安的事就暫時放在一邊吧,我先活命再說。”
姜豐年吐出膠囊,不見有人發現,心裡更是輕鬆,轉身拿過一隻殺好的小母雞,斬去頭足,肚子剖開,洗去腸腑,又用刀子剃去了不必要的骨頭,最後填入了九枚大棗和那一瓶女人的經血。
陸亭候見姜豐年忙碌著,心裡漸漸安定,回想起這些年來,自己無時無刻不在想象著這道做成之後會是什麼樣子,此時一見大功即將告成,心中的欣喜之情無法言說。
李易卻慢慢的把大拇指關節輕輕脫掉,只覺手上的繩子一鬆,立刻縮回拇指,輕輕夾住繩套,以防繩子滑脫,又慢慢的接回了關節。
只見姜豐年動作越來越流暢,就像是跳舞一樣,刀起勺落,叮噹作響,節奏明快,有如音樂。
姜豐年把那小母雞輕輕放在砂鍋裡,倒入清水,微微沒過雞身表面,又在清水裡加入黃芪、薏米、靈芝、紅參。
姜豐年把蓋子蓋好,下面開了小火,又用一根細長的竹棒放在火上燒,燒了一會兒,姜豐年拿起竹棒,看了看燒焦的部分,便又把火調的稍微大了些,又用竹棒試驗,直到合乎心意。
砂鍋裡燉著雞,姜豐年左手已經抄起了一個罐子,伸手進去,卻抓出了一把土。
李易大奇,不禁向陸亭候問道:“他用土要幹什麼,做叫花雞嗎?”
兩人雖然是敵對狀態,但李易問的是跟這道菜有關的事情,陸亭候難得有知己,雖然明知道李易必定不懂烹飪一道,於這道菜就更是不懂了,但還是樂意回答。
陸亭候道:“這土並不是用來和泥做叫化雞的,叫化雞雖然好吃,但是沒有藥用價值,那層泥土不過是用來均勻傳熱的。而我這土是用來煮湯用的。”
李易更是奇怪,土居然也能用來煮湯?
第二卷 初入人世間 547為長生而吃
陸亭候自然知道李易不懂,繼續道:“這土是我從大陸東北苦寒之地找來的,那地方有一個小村子,那裡的老百姓平均壽命都在九十歲以上。 ;訪問下載txt小說
村子裡並沒有什麼特殊的植物,近些年來環境汙染也的很厲害,可是當地的平均壽命還是九十歲以上。
那全是因為當地居民靠打井水地活,並不用自來水,而這井水就是長壽的源頭。全是因為當地的土質裡有某樣東西,滲到了井水裡。而這土就是從當地的深井下面挖取出來的。