水溫，提高空氣溼度，以利開花授粉。
到灌漿期，採取乾乾溼溼，以溼為主的灌水辦法，就是灌一次水後，自然落幹l一2天，再灌一次水。這樣可以達到以氣養根、以水保葉的目的，有利於促進灌漿，防止早衰。
進入蠟熟期，要採取乾乾溼溼，以幹為主的灌水方法，灌一次水後自然落幹3—4天，再行灌水。後期，收割前7—10天把水放幹。”楚家強跟他們說了一下管理水稻的門竅。
“呵呵！你們可能聽起來會很複雜，但這事情其實很簡單。因為剛才說的那些，都是有一個月左右的時間，讓你去留意，去完成。”楚家強接著說道。
“看來，我們不是當農民的料，反倒你這傢伙，不做農民，的確不妥！”陳武笑道。
其他人也是點點頭，說起這些農活，他們就是拍馬也跟不上楚家強的節奏。用文教授等老人的話來說，楚家強認真起來，就是耕了一輩子農田的老農，也不一定能跟這傢伙相提並論。（未完待續）
第四百七十七章 田裡的蛋
ps：恭賀莊john晉升楚家寨掌門之位，江南第一宅女晉升堂主之位，以及魔刀小子殺晉升舵主之位！
大家看見楚家強已經摟高褲腳，準備到水田裡面除草，他們也跟著做，活動活動筋骨。！
這時候的除草工作並不算艱難，水田裡面的水草不算多。本身在能整天泡在水裡的雜草就不算很多，加之插秧下去也就是一個月左右，時間不長，所以裡面的草不多，比較輕鬆。
讓水田泡水，除了能一定程度上抑制雜草生長之外，其實還有其他很多的好處。這是這樣，使得水稻在水裡不僅能安然生長，而且生活還不錯。
“水稻對水的依賴可真大呀！要是別的植物，恐怕不知道死了多少遍了。”周福榮踩下去，水還是有腳眼那麼深，頓時說道。
“呵呵！也不能這樣說，水淹的田地，其實好處不少，只是有些植物五福享受而已。”楚家強笑道。
他跟陳武等人解釋：南方的水田中的土壤稱之為水稻土。水稻土是在一定的自然環境及人們種植水稻後，採用各種栽培措施的影響下形成的。
它由於長期灌溉和乾溼交替，形成了不同於旱地的土壤性狀。水稻土在種稻灌水期間，耕作層為水分所飽和，呈還原狀態；在排水、晾田、秋冬乾田季節，耕作層呈氧化狀態。這種週期性的乾溼交替過程，形成了水稻土特有的物理、化學和生物性狀。
“水稻土在淹水缺氧的情況下，有機質分解比較緩慢，腐殖質程度高，肥效比較穩長，養分損失較少。但如果土壤還原性較強，有機質進行嫌氣分解，則產生多種有機酸，阻礙稻根的泌氧能力。還原性更強時，還會產生甲烷、硫化氫等有毒物質毒害稻根。嚴重時稻根發黑、腐爛、死亡。”楚家強分析道。
其他人聽得很不是滋味，李泉鬱悶道：“你這傢伙上大學就是學這些的？”
“額！”楚家強翻了翻白眼：“大哥，拜託！這東西，初中、高中化學就已經學了，那用得著輪到大學？”
這話一出。周福榮等人更加無話可說了。省得一會自己更加一無是處、一無所知。
“而且，據研究，水田一定的還原環境，對水稻生長還是有利的。在還原狀態下，無機氮幾乎全部以氨態氮存在，這適於水稻的吸收利用，同時，氨態氮是陽離子。容易被土壤膠體吸附，不易流失。
水稻土的另一個特點是稻田淹水以後，ph值往往升高，氧化還原電位降低，從而促進磷酸鐵的水解加強，高價鐵的磷酸鹽還原為低價鐵的磷酸鹽，鐵、矽複合體也被還原。因而，土壤中的有效磷和二氧化矽含量增加，有利於水稻吸收。
但滲漏性強的砂質稻田和活性鐵、鋁多以及含