。方瑞抓黃鱔的技術很厲害，他也很喜歡釣黃鱔，因為釣黃鱔比抓黃鱔的過程更讓人有成就感。
黃鱔吃食的習慣也比較有意思，它不會平著咬，而是嘴巴朝著天上咬的。釣鱔時黃鱔咬食很猛，瞅準時機狠狠地一口就逮住了，而且輕易不會鬆口。
這時釣鱔者會施大力往外拖，黃鱔嘴巴被釣鉤刺穿受到巨痛，它似乎知道自己命在旦夕，就會用鱔身纏住彎曲的洞穴與鬆軟的泥巴，拼盡全力來掙扎反抗。小鱔也就罷了，掙扎也是徒勞，遇到大鱔時，釣鱔之人怕扯斷了釣勾鉤絲，又怕把黃鱔的嘴巴給扯破了，致使功虧一簣，便不敢用太大的氣力，於是人與黃鱔就會經歷一番博弈。
釣鱔之人很享受這個過程。
方瑞低著頭在一條田埂上尋著洞穴，大部分的黃鱔喜歡把洞打在田埂邊上，然後死命地往田埂裡鑽，因為鑽得越深，安全係數也就越高。很多田埂都被它們給鑽穿了，然後田裡的水嘩啦啦地就往外面漏，直至漏個精光。所以很多老農對黃鱔是又愛又恨。當然也有黃鱔在田其它的地方打洞駐巢。
…………………………
壹條田埂走到端頭時，方瑞找到了第一個洞。洞不大，只有大拇指粗，黑黝黝直往泥底下去，像個無底洞似的，判斷得出這洞裡即使有鱔魚也大不到哪裡去。
小鱔釣起來沒勁，方瑞本不想用釣的，直接開抓就是，簡單直接。但多年來沒釣過黃鱔了，方瑞還是想先體驗一下釣鱔魚的滋味再說。
方瑞蹲下身來，將穿上蚯蚓的釣鉤垂到洞口，手腕上下抬動，帶動著釣鉤在洞口上起起伏，製造出活的生物在歡鬧的假像，以引起黃鱔的注意，把它吸引過來。
手腕不停地點動，幾十秒鐘過去了，洞裡並沒有什麼洞靜。
方瑞並不急躁，繼續引動釣鉤，大約又過了半來分鐘，洞裡一點一點地露出了一顆黑色的東西，是鱔魚的頭。像所有獵食動物一樣，黃鱔也是很狡滑的，它會先不動聲色的接近目標，直到目標就在嘴邊，瞅準了有了把握之後，它會驟然猛下殺手。
這條黃鱔並不大，只有小指的粗細，它睜著小小的眼睜，一直把嘴湊到點動的釣鉤前，似在聞又是在觀看，反正短時間內它並沒有張口。
方瑞很沉得住氣，淡然一笑，依舊點動著手腕。
黃鱔發動了攻擊，突然一張口，只聽到一股吸力的吸聲，釣鉤就進了它的嘴裡。黃鱔咬住餌後，軀體迅速往洞裡縮去，這是它們一慣的作風。
方瑞用力斜著一扯，釣鉤成功地鉤住鱔魚嘴。
方瑞再用力往上一提，鱔魚便被扯出洞來。
鱔魚扯出洞後還會拼命掙扎，而釣鉤鉤進黃鱔的嘴裡要取出來也比較費勁，要是生手經驗不足，怕是半天也難得弄出來。不過這對方瑞來說，太小兒科了，他先不把尚鉤在釣鉤上的黃鱔放入魚簍子裡，而是一隻手大力捏黃鱔的下鄂，不讓它再掙扎，這樣取鉤就輕而易舉了。
取出黃鱔，放入魚簍子裡。
方瑞把釣鉤重新穿好蚯蚓，又低著頭尋覓起來。
一丘田一圈下來，方瑞又收穫了兩條。方瑞就這麼一條田埂一條田埂地巡查，不時地也會到田中間找找，四五十分鐘後，魚簍子裡有了二十幾條黃鱔。這些黃鱔小的筷子大，大的有二兩多，總共加起來怕是一斤有多了。
第十五章 抓了條巨鱔
“哇，抓了這麼多啊！”又過了些時候，林芳芳跑過來一看，很是驚訝與歡欣。
“靠，瑞子夠牛的啊！”老扁一看簍子裡貨物多多，也很是高興，他的腦子裡頓時浮現出一盆盆的美味，哈，這次哥們又有口福嘍。
“行啦，別嚷嚷，沒看到把黃鱔嚇縮回去了。”方瑞不爽地瞪了老扁一眼，他正蹲著釣一條黃鱔呢，而黃