子中是天賦最出眾的，也不過才掌握了七成，還是不能百分之百避開蛇身軟骨，一樣會使羹中產生腥氣。只是他有另外的方法彌補，一般人甚至是美食家都吃不出來而已。
    如今聽周易說得頭頭是道，難道這小子也明白師傅的獨門刀法？
    “你用的是環刀法吧？”
    周易微微一笑道：“這刀法倒是不錯，只可惜人不是機器，就是刀法再精微，只要心還在跳，手就會抖動。就算是經過訓練的廚師也無法例外。我說袁師傅做到了極致，是指你在做這鍋蛇羹時，不但表現出了一流的控火功夫。所用的刀法也已經達到了你自己的巔峰；要是我沒有看錯的話，你應該做到了七成，雖然也會觸及蛇身軟骨。卻不會洩露過多的腥氣，最難得是你會用心彌補不足，所以算是達到你的極致了，可惜你的極致，卻不等於真正的完美。”
    “這個年輕人厲害啊，好像很內行。。。。。。”
    周易的聲音並不高，可二樓的食客都在用心聽著，樓上此刻一片寂靜，他這番話頓時被大家聽得清清楚楚。這些人也都是會吃的主兒，聽了周易的話。再回想自己曾經喝過的蛇羹，感覺果然如此，而且現在回想起來，剛才喝的蛇羹似乎真的有些腥氣啊？
    洪老頭兒更是來了精神，一拍周易的肩膀道：“小周。他都用了什麼作弊的手段彌補啊？你可得仔細說說，袁小子，這次你知道厲害了嘛？”
    “洪爺，這可不是什麼作弊的手段，而是廚家的精細用心。。。。。。”
    周易笑道：“袁師傅不肯用大料，又要消除這蛇羹中的天然腥羶。可是用了長白山天池的溫泉水麼？”
    “周。。。。。。周先生，連這你也能吃出來？”
    袁猩這回才是真的吃驚，也不敢叫小子了，開口稱上了先生。
    “呵呵，長白山的蛇配上長白山的天池溫泉水，您這倒算是原湯化原食了。”
    周易用湯匙攪動了下碗，輕輕嗅了下，點頭道：“確實沒有錯，這就是天池溫泉水。長白山的溫泉，本來就是地心熱脈伏流，帶有以硫磺為主的礦物質，可是長白山頂卻是終年積雪不化，有道家說的玄陰之氣。。。。。。所以硫磺的味道被衝去，只留下本質；這種物質可以沖淡蛇蟲本身的腥羶，用這種水熬製蛇羹，可比用什麼大料白酒都要好的多。。。。。。”
    “可是僅憑這水也是不夠的，為了徹底消除腥氣，袁師傅應該還用何首烏、當歸這類藥材餵過蛇。這些蛇吃了藥材，骨子裡的腥氣就被去了幾分，這一套內外交修的手段，正好彌補了您刀工的不足，所以這羹也就達到了一流水準，就是造價高了些啊。。。。。。”
    說到這裡，周易再次笑起來：“袁師傅為了和洪爺賭賽，把這些羹平價出售，恐怕要賠上不少錢吧？可真是好大的胸懷和魄力啊？”
    全能閒人系統中的廚藝副職業與眾不同，不但有可以化腐朽為神奇，變轉基~因為綠色食材的逆天技能，而且還可以辨認各色食材甚至是水源，所以周易只要一嘗，就能得出