配上蕭家特製的醬料和陳釀黃酒，給客人們帶來的遠勝於其他地區大閘蟹所有的驚喜。
當然了，來到滇西北自然少不了鮮香麻辣的香辣蟹，它充分地展現了高原人民的熱情，讓人吃得欲罷不能！
除此之外，包括蟹黃豆腐、蟹鮮湯在內的多種菜餚也是陸續呈現在嘉賓的面前，完全呈現了‘鏡湖大閘蟹’的迷人魅力。
來到銀杏村參加開捕儀式的還有一些媒體記者，無論是抓捕‘鏡湖大閘蟹’的盛況還是全蟹宴的高階美味，都被重視地記錄了下來，傳送到全國觀眾、讀者的面前。
蕭風也是不忘在圍脖上進行刷屏，尤其是一些特寫照片更是讓全國的吃貨們看得口水直流，恨不能立刻飛到銀杏村享受這些美味！
…… ……
‘鏡湖大閘蟹’紅了！
隨著蕭風、以及鏡湖體系各大圍脖的不斷宣傳，再加上浪潮網、滇南衛視乃至央視的報道，它猶如彗星一般出現在全國觀眾的面前！
雖然在此之前‘鏡湖大閘蟹’已經在眾多老饕之中相當有名氣，被不少美食家認為是國內最好的淡水蟹，但是由於它的產量低，蕭家農場也沒有在媒體上大肆宣傳，也就沒有太大的影響力。
但是，如今隨著各種資訊的不斷披露，遠比陽澄湖大閘蟹價格更高、味道更加鮮美的‘鏡湖大閘蟹’引起了很多人的關注！
有些人是不太相信國內會有淡水蟹能夠超越陽澄湖，畢竟這可是千百年來形成的傳統美食，自有其不可逾越的道理；也有人認為這並不是虛假新聞，鏡湖地區的頂級美食如今已經形成了品牌，‘鏡湖大閘蟹’想必也是秉承了這種特性。
隨著正反兩方的不斷辯論，再加上鏡湖體系營銷隊伍在背後的推波助瀾，網路上關於‘鏡湖大閘蟹’的討論是越來越激烈，倒也是達到了品牌推廣的目的。
為了避免假貨的出現，‘鏡湖大閘蟹’的唯一網路銷售商就只有‘銀杏特產’，每一隻網路銷售的大閘蟹上都會有唯一的身份識別碼，消費者可以透過多種方式辨別真假。
其中，撥打‘鏡湖體系’統一的400免費客服電話，就可以查詢到身份編碼的真偽，另外消費者還可以透過智慧手機掃描識別碼來驗證‘鏡湖大閘蟹’的真偽。
蕭家農場方面之所以花費大成本來搭建防偽識別體系，是因為‘鏡湖大閘蟹’的價格實在太昂貴，蕭風等人可不希望一些細節上的疏漏，而導致整個品牌的崩潰。
多少暢銷品牌都是因為假貨橫行最終淪為平庸，若是‘鏡湖大閘蟹’在發展之中不重視這一點，也就意味著未來前景堪憂。
其實，不僅僅是‘鏡湖大閘蟹’，整個鏡湖體系的所有產品，都被納入了防偽資料庫的範圍之中，這也成為了鏡湖體系的一個特點。
當然了，除了自身的防偽工作之外，要想制止住猖獗的假冒偽劣產品，並不是一件容易的事情。
要知道，國內的奸商嗅覺最是靈敏，為了追逐利潤更是會把許多法律法規置若罔聞，越是熱銷的產品，越是他們喜歡的。
以國內火熱的大閘蟹市場為例，每年真正產自於陽澄湖的大閘蟹也不足萬噸，但是在市場上冠以陽澄湖大閘蟹的產品何止十倍，各地的廠商紛紛以其他地區的中華絨螯蟹冒充陽澄湖出產，牟取暴利。
消費者面對形形色色的品牌，多少有些挑花眼，至於上當受騙的消費者自然而然地會對陽澄湖的大閘蟹產生一些真假難辨的感覺，最終對品牌不信任。
蕭風可不希望‘鏡湖大閘蟹’重蹈覆轍，也就對於防偽系統極為上心！
除此之外，鏡湖體系還設立了打假基金，只要有人成功地舉報假冒偽劣產品，一旦查實將會獲得涉案金額20％的獎勵。
其實，這才是最