挖松露，更是要讓朋友們品嚐到最頂級的美味。
在蕭風的計劃中，自己和蕭晉昊、秦偉國等人親自動手，使用松露以及各種頂級食材製作各種美食，就已經足夠了。
不過，如今杜卡瑟要加入其中，蕭風自然是求之不得呢！
“如果杜卡瑟先生願意出手，我們高興都來不及呢！”蕭風點點頭，同意了杜卡瑟的請求，說道：“西餐的部分就要仰仗杜卡瑟先生了，我們在西餐上的造詣和您相比還有著一定的差距！”
雖說‘蕭傢俬房菜館’也是米其林三星餐廳，但是它更擅長中餐部分，西餐部之所以能夠贏得消費者的讚譽，更多的是藉助了頂級食材的有點。
這一次杜卡瑟願意在‘蕭傢俬房菜館’動手烹飪各種西餐美食，對於‘蕭傢俬房菜館’來說也是一個極好的機會，一個賴以騰飛的契機！
“叫我阿倫就好了！”杜卡瑟對於蕭風的客氣也是有些不習慣，希望能夠擁有更親近的交流空間！
蕭風在‘博古斯世界烹飪大賽’上的表現有目共睹，在杜卡瑟的眼裡，蕭風是一位很有特色的廚師，而不是一名超級富豪。
杜卡瑟和蕭風兩人在電動車上談笑風生，所談的內容都是和食材、美食烹飪相關，看得周圍的嘉賓們都是驚訝異常。
其實，在抵達銀杏村的第一天，嘉賓們就知道這位戴著圓框眼鏡、穿著主廚衫的銀髮男子是世界美食界鼎鼎大名的19星米其林主廚！
如果稱阿倫。杜卡瑟（Alain Ducasse）為當今世上最有成就的名廚，相信沒有多少人會站出來反對。他是全球唯一擁有三家三顆米其林星（Michelin star）餐館的廚師，屬下的飲食王國遍佈全球，共計22家餐館和5家個性酒店。
阿倫。杜卡瑟1956年在法國西南部的一個農家出生，成長過程離不開農場中香菇、鵝肝、雞鴨等法國經典餐飲用料。他12歲的時候就立志當廚師，16歲正式涉足餐飲界。
杜卡瑟早年在法國名廚阿蘭。夏普爾（Alain Chapel）旗下受教，過後出來獨自闖蕩，自立門戶，28歲已是兩星主廚。
在大家的印象中，這種才華橫溢的人物肯定是不太容易接近，但是蕭風卻能夠用法語和杜卡瑟先生無障礙交流，實在是讓嘉賓們對於蕭風的人格魅力有了更多的認識。
作為從小農莊出身的頂級大廚，杜卡瑟對於食材的要求異常嚴苛，他一直到現在都能感覺到小時候農莊菜園裡新鮮蔬菜的氣味和口感。因此，杜卡瑟對於能夠培育出各種頂級食材的蕭風，擁有足夠的敬意，畢竟也只有各種頂級食材，他的廚藝才有用武之地！
‘食物是一個嚴肅的問題，你必須嚴肅地把它吃掉！’。
這是杜卡瑟對於美食的嚴肅觀點，在和他的交談之中，蕭風能夠感受到食物在他生命中的神聖和奇妙，或許從生命開始的時候，上帝的味蕾就已經播種在阿倫的舌尖！
“蕭，你應該自己也開創一個餐廳，到時候你就可能成為世界美食歷史上最年輕的米其林三星大廚！”當車子停靠在‘蕭傢俬房菜館’的門口，杜卡瑟意猶未盡地向蕭風說道。
在和蕭風交流的過程中，杜卡瑟發現蕭風對於美食擁有著很獨特的視角、理解，他本身在‘博古斯烹飪大賽’表現出來的技巧也是一個不錯的基礎。
種種有利條件之下，再加上‘鏡湖集團’各種頂級食材的支援，蕭風在美食界獲得成功的機率非常高。
只不過，杜卡瑟比較擔心的是，蕭風作為一名身家近百億美元的超級富豪，不太會把自己的時間和精力放在餐廳的運營之上，更不會到廚房工作。
1987年，他入駐摩納哥著名的豪華餐館“路易十五”（Le Louis