樓揚名立萬，才不枉活一世，幹得著。”
周師傅：“承蒙少夫人之情，我隨少夫人去武漢，並且我也去說服師兄也一道去。”
明月：“這是四十兩銀票，你和你師兄各二十兩作安家費，明天我在娘子湖莊園等二位周師傅。”
果然第二天兩位周師傅來到娘子湖莊園，隨明月去到武漢。周禹在武昌麒麟樓峨眉酒家主廚，周舜在玄武樓峨眉酒家主廚，兩家的武昌魚很快成了當家名菜。接著崇仲又透過爹爹正權在重慶廚藝學堂已結業留用之人中選了四名年青廚師，專門來武漢跟二位周師傅學烹製武昌魚，規定半年學會，帶徒之間，增加授徒工薪銀每月一兩，而且告訴二位周師傅，他們兩位是終身聘用。不存在教會徒弟餓死師傅的問題。很快，凡武昌魚銷售的地方，管家的峨眉酒家皆逐漸有了專門烹製武昌魚的廚師。管世敦與劉芳對崇仲和明月的配套促銷極為讚賞。
話說世敦、劉芳夫婦趕到京師，再到大將軍府。面見大將軍和公主夫婦。
劉芳：“大將軍，公主，我和世敦來京主要是想辦錢莊、銀樓來請示皇上。”
公主：“劉芳姐。全國各地錢莊銀樓遍地皆是，你自己辦就是。還請示皇上幹嘛？”
大將軍：“如碩，可能沒你想的那麼簡單。讓上將軍說完。”
劉芳：“大將軍和公主知道，我們的產業遍天下，因此我們的錢莊銀樓是全國性的，網狀的，由總錢莊，省級錢莊，地方錢莊形成一個體系，從而將管家財力擰成一股繩，形成一個強大的財勢，無可比擬的財勢，除戶部財力之外的第二大財力，皇上同意嗎？”
管世敦：“我們將集中我們的財力，上可佐國家之急，下可佐助地方上農工商的發展，有些戶部不便出面的，可以由我出面，便於問題的解決。”
大將軍：“在戶部財力之外，產生又一般巨大財力，好處是明顯的，管家世代忠良，皇上肯定是放心的，可以去請示皇上，聽聽皇上的意見。世敦，你們有個具體而詳細的方案沒有？”
管世敦：“目前還沒有。”
劉芳：“我想找讓皮埃爾，打聽一下外國銀樓怎麼辦？有什麼值得借鑑？取長補短，從而形成我們自己的方案，再見皇上可能更好，應對皇上也得體一些。”
大將軍：“這是對的，你們形成方案後，我們再坐下來仔細推敲，弄成熟了再見皇上不遲。”
第二天，正瑜陪管世敦去視察兩座商城、兩處酒樓的執行情況，嶽霓陪劉芳去天壇公使館區找到了讓皮埃爾，說他想辦銀樓錢莊，想了解外國的私人銀樓是怎麼辦的？有什麼長處可學習和借鑑？故特來向老朋友請教。請皮埃爾先生到芙蓉園我的住地去談談，便於中午用食。
皮埃爾：“好的，讓我帶幾本書。”
說著裝了幾本書就隨劉芳母女來到芙蓉園私宅。
嶽霓去廚房煮了一壺咖啡，拿了一盒方糖出來，大家邊喝咖啡，邊談事情。
皮埃爾：“管夫人，隨著你們的產業發展，必然會出現用辦銀行，你們叫辦錢莊的方法將全部資本統一起來，形成合力，向更大的產業邁進，這與我們法蘭西發展程序差不多。但你們的錢莊皆是地方性的，小規模的，因而資產是不雄厚的，於地方於國家的影響和作用也是不大的。”
劉芳：“目前那些錢莊銀樓的確是這樣，但我們的產業遍天下，我們的錢莊，銀樓肯定是全國性的，我們的資金肯定比他們的多得多，有人說我們富可敵國，即能與戶部掌握的財富比美，這在大清還未出現過。怎麼才能形成一個有效的管理體制，怎麼執行才能做到逐漸盈利？”
皮埃爾：“我完全明白你的意思了。我們西方對這種管理財富的機構叫銀行，屬於國家的有法蘭西銀行。國家的稅收都由他們管