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除了事業單位的福利供應和國內冷鮮市場和直營店市場之外,杜氏生煎目前較佔比重的利潤來源就來自於北美市場的冷鮮收入,直營店尚未全部開業,目前試營業的幾家收入實在無法和國內鋪天蓋地都是分店的局面相比,具體未來會做的如何,就連章澤也不敢太過輕易地下結論。
為了能儘量快速地搶在所有人之前佔有市場,北美的經營剛上規模,杜氏生煎已經有意圖地開始調查亞洲其餘國家的發展前景。石磊一段時間之內為了這個決定是否應該實施跟另一個高管爆發過多次矛盾。幾次會議下來,由於幾方都沒有足夠理由說服對方,章澤便選擇了推動試營業的主意。就像一開始在北美試營煎包那樣,尋找當地符合合作要求的超市先推動廣告試試,隨後再試著經營直營店,畢竟這麼一點投入對杜氏生煎來說實在是能算是九牛一毛,市場調研能起到的效果畢竟有限,只有真正的顧客反響才是定錘之音。
他刻意讓自己忙碌起來,每天也像杜行止那樣早出晚歸,有時候甚至到家的時間比杜行止還要晚。杜行止已經畢業,他卻還有學業要兼顧,考級和各種會試大考與工作一起撲面而來,章澤想讓自己沒有空閒的時間其實非常簡單。
他總覺得自己的那些揣測只是瞎想,畢竟杜行止最近雖說來去匆匆,可至多隻是出現的次數少了一些,並沒有任何符合出軌的跡象。他們該親吻的時候還是親吻,杜行止日常也對他一如既往的寵溺,只是章澤總覺得少了些什麼,太長久平淡的相處讓他時至今日都無法明瞭轟轟烈烈的愛情究竟是個什麼滋味。
他難得在會議上發了呆,無意識在指尖轉動的鋼筆啪的一聲落在桌面上,聲響喚回他的神志。
石磊正在下方滔滔不絕,他們挑選了幾處試點經營的城市,分別是東京、倫敦、首爾和清邁。市場部對外已經迅速聯絡好了東京的超級市場正在洽談冷鮮產品上架的事宜。挑選這些城市他們也有自己的考量,就口味而言,日本其實遍食清淡,未必能很輕易接受中國美食濃烈厚重的味道,但東京的一些標誌性美食,諸如糯米糰拉麵之類的,因為本就是中華文化輸出的關係,二者之間有著千絲萬縷的關聯。就這一點而言,杜氏生煎的水面和湯圓應該能受到大部分受眾的肯定。而英國,他們可怕的食物已經成為了可供調侃的笑點了,沒有真正美食的英國人對口味獨到的外來產品接受度也許也會更高。韓國……這純粹是因為距離東北的加工廠很近的關係,而清邁,已經逐漸朝著旅遊國家轉化的泰國雖然地域狹小,可國家的包容量卻相當巨大。各國人種都能在當地尋覓到蹤跡,加上人口眾多的關係,選擇在泰國試營興許會取得一些意料之外的好成績。
對於不同的國家,石磊提交的經營策略也有所不同。
日本和韓國市場的重點攻略物件就在超級市場和廣告上,英國則是直營店更佔優先,至於泰國,除了直營商品之外他們還會選擇成為酒店產品的供應商,如果可以的話,章澤還想在泰國直接投建一處加工廠。
眼看眾人就著廣告受眾人群的方向討論的熱鬧,章澤按住不停蹦跳的右眼皮。從早上開始右邊眼皮就在一直跳動,左眼跳