第224章 麻辣滷味 (第1/2頁)

因為有攤子上賣剩的滷下水和鹵素菜,唐肖景帶過來的兔子被葉老太太醃了起來。

葉老太太樂呵呵地說道:“過幾天就是秋收了,這3只兔子這幾天慢慢吃,正好秋收前補補身體。”

葉父很快從張屠戶那回來了,一回來就忙著將大罐的蜂蜜分裝成一斤左右的小罐。

這些小陶罐是葉父在李家村的李大柱子那裡買的,3文錢一個,一罐蜂蜜賣45文,扣除罐子的本錢一斤蜂蜜可以賺42文錢。

葉父學養蜂的學費早就賺回來了,現在賣蜂蜜的錢基本上都是純賺的,年底給師傅的年禮葉父打算再備重一些。

睡覺前葉父將滷肉、滷鴨和麻辣鴨貨先滷好,筍乾和幹蘑菇提前放到木盆裡泡發。

葉父一早就起來了,起來的第一件事就是先將幹蘑菇筍乾燉雞給燉上,然後將其他的滷肉重新熱透再改刀。

滷下水和鹵素菜的量雖然減少了,不過多了一鍋香噴噴的幹蘑菇筍乾燉雞,帶過去的吃食其實和平時差不多。

葉父來到碼頭時,新的滷肉攤子已經將攤子收拾好,開始賣上滷雞蛋了。

葉父的滷雞蛋是二文錢一個的,新的滷肉攤子3文錢2個,一個便宜了半文錢,去那邊買滷雞蛋的人不少,而且還有相熟的人一起拼著買的。

葉父深吸一口氣,打起精神來開始收拾自家的攤子。

葉父將幹蘑菇筍乾燉雞放到爐子上繼續燉著,幹蘑菇和雞肉的味道非常濃郁,半個碼頭都聞到了香味。

老熟客一聞到這個味道,就知道是葉父燉的雞肉,紛紛來到葉父的攤子上。

一位身穿褐色衣服身材圓潤的男子來到攤子上,“葉老闆,今天這燉雞是試吃還是拿來賣的?”

葉父笑道:“林老闆,這燉雞和滷肉一樣都是按份賣的,13文一份,一份大概半斤左右。”

男子聞著味道有些饞了,“給我來一份吧,許久沒吃還有些惦記呢。”

說著又糾結看向一旁的麻辣鴨貨,林老闆和葉青青一樣,喜歡吃辣的但是又不太能吃辣。

男子經常過來關顧葉父的生意,葉父知道他林老闆不太能吃辣。

“林老闆,今天攤子上有蜂蜜水,這蜂蜜水十分解辣,要不要來一碗配著麻辣鴨貨?”

“行呀,給我來一隻鴨翅和一隻鴨爪子,再來一碗蜂蜜水。”

“林老闆,燉雞13文,鴨翅11文,鴨爪子3文,蜂蜜水7文錢一碗,一共是34文。”

葉父接過一大把的銅板,也沒有數直接就放到腰間的荷包裡面了,然後將林老闆要的吃食端到一旁的小桌子上。

原本攤子上是沒有桌子的,不少客人喜歡啃著鴨貨在攤子上聊天,甚至有一邊啃著鴨貨一邊談生意的,因此葉父特意帶了兩張輕便的小竹桌過來。

後來有不少的人都喜歡把早飯帶到葉父的攤子上吃,攤子上聚集了不少的客商,還談成了幾筆生意,碼頭上一些本地的客商就更喜歡來葉父這買滷肉了。

靠著麻辣鴨貨和幹蘑菇筍乾燉雞,攤子上的人就沒斷過,不少剛靠岸的客商都被攤子上的香味吸引了過來。

新的滷肉攤子靠著便宜的價格,也吸引了不少在碼頭上做工的人和新過來的客商,兩個攤子看起來生意都不錯的的樣子。

其實葉父這邊的賺的銀子比對面多得多了,葉父一個早上都在偷偷注意著對面的攤子。

對面的攤子只有豬頭肉、豬下水和鹵素菜這些價格低的菜式,而且又故意比葉父賣便宜一文錢,看著生意不錯,其實只賺個辛苦錢。

葉父這邊滷肉和鴨貨賣得和平常差不多,不過多賣出去了幾罐蜂蜜和七八碗蜂蜜水,賺到的銀子比以前還要多。

葉父心裡樂開

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