說就是。”江凌嘴角一翹，“去吧。我跟掌櫃可能要聊一陣子呢，你坐在這裡也是悶煩。”
呂玉珠笑靨如花：“那陸姐姐您一會兒談好了，就派人叫我。”見江凌點頭，又轉頭吩咐護衛，“阿林，你們注意陸姑娘的安全。”這才步履輕盈地朝那邊走去。
江凌笑了笑，走進包房裡坐了。
“姑娘，這家酒樓，莫不是肖夫人開的？”一直沒有作聲地入畫問道。
“應該是。”
江凌話聲剛落，一個五十來歲的中年男子就敲門進來，向江凌深施一禮：“請問姑娘，可是跟零陵的肖夫人認識？”
“可是魏掌櫃？”江凌問道，見那人應聲，便從袖中掏出一封信，遞給他，“這是肖夫人給你的信。”
“多謝姑娘。”魏掌櫃恭敬地接了過去，折開信看。而小二此時也提了茶來，給江凌斟上。
“魏成忠拜見陸東家。”看完信，魏掌櫃一掀衣襬，向江凌跪了下去。
“魏掌櫃請起。”江凌雖然不習慣叩頭禮，但她既以東家的身份到此，如果太過謙讓推辭，未免容易被人看輕。所以還是依著這個時代的習俗，讓魏掌櫃叩了一個頭，這才出聲請起。
魏掌櫃從地上站了起來，又一揖問道：“肖夫人在信上所說的味精，不知姑娘可曾帶來？”
江凌從袖子裡掏出一瓶，放到桌上：“這一瓶你可以先試試，稍後我回呂府，再派人送十瓶過來。”
“多謝姑娘。”魏掌櫃拿過那瓶子，端詳了一下，又開啟蓋子聞了一聞。
江凌一笑：“你可以讓小二拿去給灶上，讓廚子做兩道菜上來嚐嚐味道。”
“是。”肖夫人在信裡把這味精誇得天上有地上無的，魏掌櫃倒急著想見識見識這東西。見江凌如此說，順水推舟地將瓷瓶交給小二，交待了他幾句。這才回轉身，稟道：“姑娘既來，夫人說讓姑娘看一看酒樓的帳目。姑娘您看什麼時候方便？”
江凌沉吟一會兒：“你把帳拿來吧，我帶回呂府去看。看完後再給你送來。”
魏掌櫃應了，轉身出去拿帳本。江凌則坐在包房裡，看著窗外的浩渺煙波慢慢喝茶。
待魏掌櫃捧了一堆帳本進來，江凌隨手翻了翻時，門外進來一個大胖子，滿臉的激動，一進門就嚷嚷：“掌櫃的。”
“你怎麼親自上來了？”魏掌櫃見這大胖子手裡拿著兩道菜，有些驚訝地道。隨即轉身對江凌笑道：“這是我們酒樓的方大廚，做得一手好菜。”
“姑娘好。”方大廚胖胖的臉轉過來對江凌露了一個笑容，然後就急急轉了過去，伸出胖手拉著魏掌櫃道，“掌櫃的，你快說說，你那叫味精的東西是哪兒來的？啊呀，你不知道，只放那麼一點點到菜裡，這菜的味道啊，簡直沒法說。來來，你快嚐嚐。”說著，遞過一雙筷子給魏掌櫃。
魏掌櫃知道方大廚廚藝高超，而且還走南闖北去過不少地方，是個有見識的。見他如此激動，想必這菜的味精還真如肖夫人信上所說美味無比。他當下也顧不得江凌了，拿起筷子嚐了一口菜。
“這……這只是在原來的做法里加了一些味精？”這一口下去，魏掌櫃的眼睛瞪得老大。
“正是。”方大廚滿臉的激動，兩隻胖手不停地搓著，“就只放了味精。”
“陸姑娘，這……這味精真如此好？”魏掌櫃轉過頭來，看著江凌。
江凌端著茶杯，靜靜地一笑：“正是。”
“太好了。有這樣的東西，咱們酒樓還愁不賺錢嗎？不行，我得跟夫人商議一下，咱們在岳陽再多開一家分店。”魏掌櫃興奮地在原地轉了個圈。說完一拍腦袋，腆著臉對江凌道：“姑娘，這味精您看能不能多給些？十瓶不夠啊”
江凌看了方大廚一眼