這樣的話，服務員是會犯更多的錯誤的。
在他的幹部任用模式裡，主要是上級的人，決定下一級的職位。
因為他覺得，上一級跟下1級，待的時間最長。
對下一級的為人和工作狀態，也是非常瞭解的。
所以，他就把下一級任命的權力，交給上一級。
這也是，他的幹部考核的一個標準之一。
他還有一種辦法，就是用抽查的方法，對每個店子進行考核。
他考核的結果，都要那些負責人去審查。
如果某級的負責人透過了，他們就會同意下一個級別的人來申請。
他們還制定的越級投訴記錄，讓那個服務員說話。
如果哪個服務員認為那個領班，或者店長，存在很大問題的時候。
那個服務員可以，直接跟楊大哥，或者他下面的管理人員去說。
這個方法，都是他自己摸索出來的。
從來沒有，諮詢過什麼什麼人力管理公司。
楊大哥還有一個特點，他不讓各個幹部，在辦公室裡面，看一些報表啊，還有什麼檔案。
他讓很多幹部，都下潛到每一個店子裡面。
如果有需要，就到現場辦公。
因為他認為在現場，才能發現更多的問題。
在現場發現問題了，就在現場解決……
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