雷曉飛昨晚已經用了一個通宵的時間，對今天的工作做了詳細的安排。
雷曉飛把現場施工分成了三組，兩組負責搭建棚子的架構，一組做牆體。負責搭建架構的這兩組，由領導能力較強的妙目神尼和慕容雪帶隊，輔以洪彪與石頭兩個熟練工協助；做牆體的這一組，就由有施工經驗的丹霞帶隊。周才女則是這次工程的總監。
雷曉飛自己呢？當然就負責總規劃、總排程和總指揮了。
開店，就要準備枱、凳和廚房裝置，還需要各種原料、配料和調味料，這些都需要雷曉飛親自籌備。
建店，還需要裝修、裝飾，這些也需要我們雷小哥去設計，佈置。
營業，就要計劃專案的開展、成本和宣傳，這也要雷小哥去考慮。
所以，我們的雷小哥這天忙得像個陀螺，沒有一分鐘消停。也幸好他現在的功力高強，否則，早就累趴了。
在這邊才開始奠基，注意宣傳的雷曉飛已經悄悄地對這家還子虛烏有的飲食店，暗下開始了宣傳工作。他讓丐幫的人做“託”，滿街對路人說這家才開始建造的飲食店。
“老鄉，你知道這兩天鬧出這麼大動靜的地方在做什麼嗎？”
“不知哇，聽說那地是皇上賞給贏得這次廚藝大賽的人。他們集中這麼多人在幹嗎呀？”
“他們在開食店。聽說，他們準備用三天，就把食店開出來。”
“怎麼可能？三天連房子都建不好。”
“他們內部的人都是這麼說的。聽說，他們這家食店，還要做大華所有地方的菜。”
“那就更不可能，食店有多大？他們又去哪找這麼多廚師？”
“反正是這麼說啦。走，我們也去看看，湊下熱鬧。”
……
因為雷曉飛在廚藝大賽奪魁獎賞的那塊地上，搞出的動靜太大了，以致，吸引來了無數好奇的京城市民前來參觀，參觀的人多了，被雷曉飛派出做宣傳的人就如魚得水，在人群中更大肆宣傳這家未來食店的厲害，惹來了圍觀眾人的驚歎或議論紛紛。
雷曉飛見到了這般情形，知道自己的初步宣傳計劃，已經達到目標。
第828章物流運輸
開店用的枱、凳和廚房裝置，雷曉飛已經列出了清單，交由洪欣與文武兩人去協調籌辦；食店的裝飾、裝修，雷曉飛也已經定下了方案，並畫出了草圖，交給了他的才女夫人，讓她跟進。現在，他要考慮的是做菜的原料和配料運送的問題。
雷曉飛籌備中的這家食店，還真的像宣傳一樣，要做多地的菜式。否則，他就不會把巴蜀、南粵與兩湖的選手都留了下來。但要做這些地方的菜，就要用這些地方的原料和配料。
一方的水土養一方特產，一個地方的特產是別的地方冒不來的。所以，要長期經營這些地方菜，就要考慮這些地方菜的原、配料供應問題。而且，做菜的許多原、配料，講究的是新鮮，如果沒有一條專門、及時的運輸線，雷曉飛的這個地方菜經營就很難支撐下去。
雷曉飛這些年來做的生意，也不乏專案要透過長途運輸完成，他在運輸上，一直依賴的是丐幫。丐幫做這事的好處就是他們幫眾遍佈的地方大，又人多勢眾，而且還在自己的管理之下，所以，一直以來，這介環節都沒有出現過什麼紕漏。
隨著自己以後在京城的生意會越來越多，這個物流的運輸也會越來越多。丐幫雖然可以勝任一些運輸的專案，但他們畢竟不是專業的隊伍，對一些要求較為苛刻的運輸工作，他們就會顯得心有餘而力不足，所以，雷曉飛現在就要及早考慮這個物流的運輸問題。
雷曉飛籌備中的這家食店，他準備先推出南粵菜、巴蜀菜、兩湖菜與當地的江浙菜。
巴蜀那