阻止溫度向內側傳遞,形成硬心。
將下面專用的特製長筷子插入鍋中,小心的將麵條往一個方向攪動兩下。陽春麵的一個重要特點就是麵條必須整整齊齊的碼在碗裡,不能弄亂,因此在煮麵的過程中需要特別留意,不能將麵條弄亂。
加入冷水後,等麵條浮起來後再煮一會兒,用筷子將麵條撈起,撈麵時必須要快、準、狠,一碗麵的麵條一次性撈起,這樣麵條放入碗中才能齊整。
好了,常照文最後撒入幾粒切碎的小蔥,潔白整齊的麵條,清透的醬湯,湯麵幾汪誘人的油花,還有那碧綠的蔥末,一碗完美的陽春麵終於完成了。
“嘭!”房門被人用力的推開,一張熟悉的俏臉探了進來:“好香,文哥哥,你可回來了!”
第一百四十五章 狗兒子
常照文雙手交叉抱胸,一臉的生無可戀。
而在他身邊的餐桌上,有兩個人正在埋頭大吃特吃著。
“嗚”一大口麵條直接被空空吸入嘴中,他眼睛登時瞪得渾圓,滿臉通紅,他覺得自己想用好多詞來讚美口中的麵條,但腦子裡卻一片空白,張開嘴只能發出一聲暢快的嚎叫。
滑,q彈富有勁道的麵條在口中綻開。
燙,滾燙的骨湯在湧上舌頭,灼熱但卻讓人慾罷不能。
香,鮮甜的骨湯和豬油融合後,完美的將各自的香味提升到了一個全新的境界。
好吃,太好吃了!
空空心中氣血翻滾,雙眼飽含熱淚,真tm好吃!
沒想到這麼一碗沒有羊肉的羊肉面會這麼好吃,他的味蕾彷彿受到了一波又一波美味的衝擊,讓他不能自己。
比起這一碗光面來,他以前吃過的那些生肉簡直就是一團爛泥,如果能天天吃上這個沒肉的羊肉面,他寧可以後再也不吃肉了!
等等,羊肉呢?光面就已經這麼好吃了,如果再加上羊肉,豈不是要上天的節奏?
“我的羊肉面……好像忘了加肉了……”空空遲疑了好久,終於開口問了。
“還羊肉呢?!”常照文正在灶臺前忙著重新為自己另下一份面,聽到空空這番話後,更是氣不打一處來,“嫌棄沒肉的話,就別吃!”
“不,不,不嫌棄!光面也超好吃的!”空空慌了,生怕常照文會過來搶走他手裡的面,連忙抱緊了手中的麵碗,又連忙往嘴裡塞了一大口麵條。
“唔,這叫陽春麵,沒羊肉的。”另一個吃麵的人終於捨得將快埋進碗裡的小臉抬了起來,因為嘴裡塞滿了麵條,聲音聽上去有點含混不清。
高挑的身材,精緻的五官,還有那熟悉的狼吞虎嚥的吃相,這個人當然就是常照文的鄰居趙晴晴了。
常照文嘆了一口氣,說真的他還真挺佩服趙晴晴的,這丫頭長了一個什麼鼻子啊,為什麼每次只要他在家裡做菜,她就會百分之百的出現呢?
“喂,你是怎麼進來的,我記得我門是上鎖了的啊。”
“你還說呢,”趙晴晴埋怨的瞪了他一眼,“溜”一聲吸進一長條麵條,“你莫名其妙的丟下一堆話,人就跑了,是你說讓我先住在你家的啊,我可是正正經經用鑰匙開門進來的哦!”
“哦。”常照文點點頭,他現在也都想起來了,的確有那麼一出,他摸了摸鼻子,乾笑了一聲,“嘿嘿,我是遇上了緊急事情,走的匆忙,還有這兩天忙得我天昏地暗的,對了,我到底離開了幾天啊?”
“不是吧?這才幾天啊,你居然過的連日子都忘了啊。”趙晴晴一臉的不可思議,端起碗喝了一大口湯,好鮮!閉上眼睛陶醉了一會兒,她才慢悠悠的回答道,“你是週二晚上走的,現在是週四晚上,你自己說你走了幾天啊?”
之前他覺得自己在暗空集市日子漫長